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伊達の食文化を伝える仙台の旧伊達伯爵邸 鍾景閣。 五代目料理長が引く一番出汁。 …を使った錦秋和えの仕込み後編です。 9月の月替り膳でもお出しして ...
YouTube-旧伊達伯爵邸 鍾景閣 KYU-DATEHAKUSYAKUTEI SHOUKEIKAKU
伊達の食文化を伝える仙台の料亭。 旧伊達伯爵邸 鍾景閣。 …の親方の秘宝。剥き物包丁セットを使ったデモ。 抜き型で切り出した紅葉に三角刀で ...
伊達の食文化を伝える仙台の料亭。 旧伊達伯爵邸 鍾景閣。 甘酢につけたカニのむき身を、かつらむきした大根で巻いた「砧巻き」。
伊達の食文化を伝える仙台の料亭。 旧伊達伯爵邸 鍾景閣。 の職人さんが見守る中、支配人が出汁巻き玉子に挑戦。 自信なさげに焼き始めましたが、周り ...
... 鍾景閣 #鐘景閣 #shoukeikaku #しょうけいかく #仙台おもてなし #会席料理 #秋保ワイナリー #テロワージュ | By 旧伊達伯爵邸 鍾景閣Facebook. Switch ...
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古の伊達家の正月料理の中から五品を現代風にアレンジし取り入れました。 ご予約はこちらから。 https://bit.ly/3hTGC6s #鍾景閣#おせち料理.
伊達の食文化を伝える仙台の旧伊達伯爵邸 鍾景閣。 五代目料理長が引く一番出汁。 …を使った出汁巻き玉子後編です。
伊達の食文化を伝える仙台の旧伊達伯爵邸 鍾景閣。 ある日のランチ営業中のデシャップの様子を定点カメラで撮りました。 【デシャップ】(Dish UP)とは ...