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大阪のご当地グルメとして人気のかすうどんレシピのご紹介!油かすのコクがしみ込んだつゆがあと引くおいしさです。お鍋一つでさっと作れるので夜食にもおすすめです。
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
大阪名物かすうどんの作り方 □油かすとは『油かす』とは大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理です。 牛の腸を油でじっくりと時間を ...
YouTube-クッキングパパゆーわん👨🍳
今回は龍の巣で大人気の『かすうどん』の作り方(簡単レシピ)をお届けします♪ ただ単に作っても面白くないので、焼き用のホルモンと龍の巣特製のかす ...
YouTube-焼肉ホルモン 龍の巣チャンネル
あぶらかすを油で揚げる(下処理)
2種類のあぶらかすをカット(下処理)
あぶらかすの比較
うどんに盛り付け
ブログ・Blog https://ramenchef-japan.com/ (Please Use Google Chrome as the browser and turn on the Google Translate function) ☆こちら ...
YouTube-ラーメンクック【RamenCookingCH】
かすうどんの作り方
ラードの仕込みが終わったので、油を漉します
漉した後のサクサククリスピーな”脂カス”です
トッピングに使う万能ネギをカット
冷蔵庫に保存しておいた鶏スープ。ゼラチンで固まっています
スープを温め、塩ダレで味付する
冷凍うどんを茹でる
うどん・スープ・ラードの油かす・青ねぎを盛り付けます
完成です!
ラードの作り方
第4弾!「あぶらかす」を使った簡単レシピ編今回はあぶらかすの旨味を最大限引き出したカレーかすうどんの作り方をご紹介しちゃいます♪ 龍の巣 ...
かすうどん #加寿屋 #レシピハロー♪ラーメン大好き麺子ちゃんです♪ 今回は、大阪は河内名物「かすうどん」を作ります♪ 「かすうどん」を作るといっ ...
YouTube-【料理勉強家】🍜麺子とブー子の麺類研究所🥰
かすうどん2人前・油かす お好みの量・水 800ml ・昆布 7g ・鰹節 6〜8g ・いりこ又はにぼし 2〜3匹・醤油 大さじ1杯強・みりん 大さじ1杯半・塩 2g ...
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shorts #short #かすうどん.
YouTube-みのりMINORI 【お酒とグルメ旅 たまに変な動画も 笑】
かすうどん #大阪名物 これもまた大阪名物! かすうどんの作り方を徹底解説。 牛の小腸をカリッカリに揚げ焼きしてその油でもつを揚げるのです。
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ハロー♪ラーメン大好き麵子ちゃんです 今回は、大好きな大阪は南河内名物【かすうどん】をどこでも手に入る「牛ホルモン」を使って作りたいと思い ...
かすの説明
牛ホルモンの説明
牛ホルモンで油かすを作っていく
かけつゆを作る
盛り付け
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その油かすを うどんに入れたものが〝かすうどん〟 この日は、 かすうどん専門店 加寿屋さんの ランチタイムにお邪魔しました。 かすうどんは並盛で900円 ...
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かすうどん発祥のお店 【かすや】#Shorts. 115K views · 2 years ago ...more. くうしば. 292K. Subscribe. Like. Share. Save.
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いいねの数:107コメントの数:22。BONKURA君 (@bonkuralion)のTikTok (ティックトック) 動画:「うちのかすうどんが、 他とは違う理由の一つがコレ✨️ ...
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ハロー♪ラーメン大好き麵子ちゃんです 今回は大阪河内名物【かすうどん】を「牛ホルモン」を使って作りたいと思います。 麺子たちは大阪に行くと ...
【大阪グルメ】かすうどん って、知ってる?たぶん大阪じゃ知らん人がおらんほど有名な大阪河内の郷土料理。#大阪グルメ #天王寺グルメ #かすうどん ...
YouTube-日光土地建物チャンネル
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気になっていた新世界にある【かすうどん】食べにいってきた. 35K views · 2 years ago #亀田史郎 #うどん #新世界 ...more ...
YouTube-亀父のきままTV!!