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たで酢とは、たでの葉をすりつぶして酢を加えたものです。ピリッとしたたでのさわやかな苦味と酢の酸味が、鮎の塩焼きの風味を引き立てます。

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

2021/06/14

アユは、秋に川で孵化すると、海に下って冬を海で過ごします。春、川の中流部まで上ってそこで大きく成長し、秋に下流付近で卵を産み、一生を終えます。

NHK

2023/02/09

鮎のオリーブオイル焼きPoêlé d'AYU 本編はこちらです♪ https://youtu.be/wkbB_gDKzdE Bon appétit !

YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ

2022/06/26

フランスには鮎はいませんが・・・フランスにも自慢したいくらい美味しい鮎料理をご紹介しています!アロゼがポイント♪オイルをかけてじっくり ...

YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ

2022/06/24

本出しました⇒https://amazon.co.jp/dp/4046050284/ ☆セカンドチャンネル⇒https://www.youtube.com/channel/UCEAvwlv0ZtJrSsgaA2CewOw ...

YouTube-きまぐれクックKimagure Cook

2021/08/03
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