動画検索
関連広告
検索結果
「梅干し(アプリコット)」を作ります。
1. アプリコットのへたを串などで取ります。
2. アプリコットを水で軽く洗います。
3. キッチンペーパーでアプリコットの水気を軽く取ります。
4. 塩とレモン汁を準備します。
5. 容器にアプリコットを入れて、1段おきに塩を入れます。
6. レモン汁を入れます。
7. ラップをのせて重石をのせます。
8. 1日後、容器をゆすって塩が早く溶けるようにします。
9. 2重にしたビニール袋に水を入れて重石にしました。
10. 3日後、梅酢(液体)がアプリコットの上まで上がってきたので、ゆかりを入れます。
11. 2週間後、アプリコットを取り出して外で干します。
12. 干して1日後、アプリコットを裏返します。
13. 干して3日後(3日3晩)、アプリコットの周りに塩分が出てきたので日干しは完了とします。容器に入れて常温で保管します。
14. 右は2年前に作った梅干し(アプリコット)です。
求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。