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今年は全国的に真イワシが豊漁で、脂ののりも良いので、手開きの仕方とメリットも紹介。 子供たちが食べやすいように小骨が抜けて取れる手開きを ...
YouTube-さかなサバケル
今回はイワシの下処理と手開きの方法を紹介しました。 包丁を使うのが苦手な方でも、一度手を使った開き方を覚えると料理の幅が広がると思います。
YouTube-エイジ料理ノート
視聴者の皆様からリクエストの多い、魚住りえの真骨頂である【至高の朗読シリーズ】です! 『話し方入門』 デール・カーネギー 著人間関係の神様と言 ...
YouTube-魚住りえチャンネル
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YouTube-鴨頭嘉人(かもがしら よしひと)
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