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北イタリアのチンザノスパークリングワインに合わせた最高のイタリア料理を作りました ヴェネト州ならでは冷前菜のイワシの南蛮漬けとこの ...
YouTube-ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
オープニング
材料紹介
本日の趣旨と料理の説明
妹参戦
イワシの下処理
チンザノプロセッコ紹介
炒める
チンザノの歴史
マリネ液完成
イワシを揚げる
合わせて完成
盛り付け
チンザノに合う料理
チンザノアスティ紹介
エンディング