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高知県土佐市宇佐港で水揚げしたイワシです。一本釣りで鮮度の良さを追求しました! お近くのA-プライスはこちら♪ ...
YouTube-A-プライスチャンネル
まさに職人技! その手さばきについつい見とれてしまいます。 身が柔らかすぎてなかなか市場に出回らない、採れたてのウルメイワシのお刺身ができる ...
YouTube-BSAsahi
大漁のうるめいわしを、さばき方から簡単料理を3品作ってみました!#いわしさばき方#いわし料理#オイルサーディンこのチャンネルでは、釣り好きの ...
YouTube-よし釣る造チャンネル
「真鰯」と「うるめ鰯」の違い @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
YouTube-無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
【材料】 うるめイワシ 梅干しみそニンニク万能ネギ妻もの(キュウリ、大葉、リンゴ) 生姜おろしーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ...
YouTube-まかないチャレンジ!
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YouTube-おととチャンネル
刺身も美味いが、たたきも美味い!鰯のさばき方からたたきの作り方まで動画解説! @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
ウルメイワシを刺身にしました。頭付きでおろし、ミニ姿造りにしちゃいましたよ。詳細は、「魚料理と簡単 ...
YouTube-筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理
いわしのおろし方ちょっと変わった卸し方ですが、まな板があまり汚れずに良いかもです。 是非ご家庭でチャレンジしてみてください。
YouTube-魚屋キヨシロー
目が潤んでいるので潤目(ウルメ)イワシという名前になったそうです。 これは20センチほどある大きなもので、地元ではこの大きなウルメイワシを ...
YouTube-南紀和歌山釣太郎
うるめいわし#南蛮漬け #日向夏ドレッシング #ミツイシ #くろきっちん #宮崎 #日向夏宮崎県の居酒屋でよく見かける刺身料理に、「うるめイワシ」が ...
YouTube-【ミツイシ㈱公式】日向夏ドレッシングチャンネル 【くろきっちん 3分クッキング】
... ウルメイワシをおろす#小魚の捌き方教室Iwashi sangat cocok untuk orang yang baru mengenal ikan. Anda tidak perlu melakukan apa pun, jadi ...
市販の鰯の丸干しを燻製&焼きで仕上げるだけです。 簡単ですが庭先で焼酎片手で作るには最適です。
YouTube-燻製職人服部
繁忙期になると1日200本以上の魚を捌く、加工のスペシャリストの美技を大公開!今回は潤目鰯・ウルメイワシの捌き方編。魚の加工、三枚卸など対応でき ...
YouTube-キタニ水産|豊洲市場・築地魚河岸の仲卸
七輪 #炭火焼き #ASMR 今日は、七輪で「うるめ」を焼きました うるめとめざしって何が違うの…? って思ってたけど、 うるめはウルメイワシのこと ...
YouTube-ゆるゆる七輪ちゃん
いつも水揚げされている、カタクチイワシとは違い、 色が黄色っぽくて柔らかいのが特徴で、ちょうど今の 季節によく水揚げがあります。 本格的な 春 ...
Facebook-明治創業 無添加手造りしらす まるとも海産 紀州湯浅
1 likes, 0 comments - shichangumaimonoMarch 20, 2024 on : "うるめいわし丸干し (1箱1kg入り)上乾・鹿児島県産】 しっかり干した本乾タイプ、炙っ ...
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和歌山の釣太郎です。http://www.tsuttarou.co.jp/ 上からマイワシ(ヒラゴ)、カタクチイワシ、ウルメイワシの順番。どれも南紀地方で春から夏 ...
お客様からうるめのお茶漬け美味しいよって情報いただきました 材料は揃ってるけん食べんとね うるめ好きの私、個人的にリピ確定のメニュー ...
Facebook-田中商店
今が旬で非常に脂のりも良い「寒いわし」 今回は、内臓まで美味しく食べられる丸焼きの作り方をお伝えします! ポイントを押さえて下処理すれば ...
YouTube-せり人ムタロー
はじめに
食材紹介
ウロコを取る
エラを取る
水洗いをする
水気を取る
塩をふる
塩を取る
焼いていく