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利尻島スタンダードとされている「ウニのむき方」を紹介します。「ウニ殻割り器」のむき方は、神居海岸パーク「うにとり体験」で、すぐにチャレンジ ...
YouTube-利尻島
今回はバフンウニを捌きたいと思います! キッチンハサミがあれば誰でもやってもらえる簡単な作業です! #バフンウニ #ウニ #ウニの捌き方.
YouTube-寿しの喜多八すしのきたはち
【ウニ丼】豊洲市場から山ほど北海道産のムラサキウニとバフンウニ買ってきてひたすら剥いたよ!ウニ丼は家で食べるの1番旨い!
YouTube-築地市場人の海グルメ
バフンウニのかんたんな剥き方です。 口のほうからハサミで切って開ける方法よりも簡単です。 口が付いていない側(おしり)にヘラや包丁をねじ込み、 ...
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【ウニ丼】北海道積丹でウニ丼を食べたい!ムラサキウニとバフンウニ2色丼食べ比べ♪札幌から2時間!積丹ブルーが有名な島武意海岸目の前の「鱗晃(りん ...
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サンショウウニの「食事~排泄」を観察してみました。 ◇サンショウウニについて気になった方へのWebサイト記事「サンショウウニ」ダイビングで ...
YouTube-ウニとうみ / uninoko