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YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
かき揚げ丼
かき揚げ丼の材料
玉ねぎ1/2個の芯を取って厚めにスライスします
薄力粉大さじ5杯が入ったボウルの中に片栗粉大さじ2杯を入れます
具を混ぜてからボウルに入れます
みりん・酒・しょうゆ・はちみつを大さじ1杯ずつ入れます
強火で火をつけて高温になったらかき揚げを作っていきます
型を使用することでキレイに揚げることができます
ひっくり返して反対側を揚げていきます
盛り付けましょう
手順 · 1. トースターの天板にアルミホイルを敷き、かき揚げをのせる。トースターでカリッとするまで3〜5分程焼く。 · 2. 鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら弱火で2/3量に ...
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衣の下準備
海老の下処理とカットの仕方
簡単で美味しい丼タレの作り方
衣の作り方
サクサクになる上手な揚げ方
毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送している「噂の!東京マガジン」の料理コーナー「令和の常識やって!TRY」の公式YouTubeチャンネル。
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