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鮨屋の大将がかっぱ巻きを作りました。 Japanese sushi master makes CucumberRoll. キュウリの芯を除くことによって水っぽさがなくなり、千切りに ...
YouTube-[鮨sushi] Jun Ishibori
切る cut
剥く peal
千切り shred
巻く roll
完成 finish
鮨を自分で握るのはムズカシクても、巻物ならば超カンタン! キュウリを芯に、ぜひお試しください。 ☆チャンネル登録お願いします!
YouTube-けんた食堂
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はじめに
食材の説明
海苔の炙り方
胡瓜の下処理と切り方
巻くときの3つのポイント
巻き方の詳細
綺麗な切り方と盛り付け方
かっぱ巻の巻き方 How to make Hosomaki sushi Cucumber Roll 細巻きの巻き方を紹介します。 きゅうりを巻く「かっぱ巻」です。
YouTube-nishikawa11syoku
海苔巻き#簡単レシピ#おもてなし料理.
YouTube-あべしキッチン
戦後、10代だった八幡鮨(西早稲田)の四代目安井弘さんは、定番の鉄火巻き、かんぴょう巻きの代わりに、生のきゅうりを巻いてみた。
YouTube-Waseda Culture 早稲田大学文化推進部
【きゅうりまるごとかっぱ巻き】醤油やマヨネーズを付けて食べても美味しいですし♪︎そのままでもあっさりで美味しいです。
YouTube-シングルマザーおかん料理『ほぼ副菜』
きゅうりの漬け物#ご飯のお供#おつまみ浅漬け、ぬか漬けなど、とっても美味しい『きゅうり漬け』 今回は、辛子漬けを酢めしで巻いた、簡単海苔巻き ...
YouTube-らんままLife
きゅうり丸ごと1本かっぱ巻きを作ります。 大葉と梅肉も入れているので暑い時食欲が無くてもサッパリ美味しく頂けると思います。 巻き寿司初心者の方 ...
YouTube-shokenママ ch