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かぼちゃを”1個”使い切って、作り置きレシピを5品ご紹介♪ レンジで簡単に作れるものから、普段のおかず、お弁当にも大活躍なレシピが盛りだくさん!
YouTube-macaroni | マカロニ
オープニング
下ごしらえ
①かぼちゃとツナのマスタードサラダ
②レンジで作るかぼちゃの煮物
③かぼちゃのゆかりバターきんぴら
④照り焼き肉巻きかぼちゃ
⑤かぼちゃとチーズのオープンオムレツ
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かぼちゃペースト
カットする
茹でる
砂糖と合わせ煮詰める
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かぼちゃは、種とわたを削り取って皮の固い部分を落としてから
フライパンにかぼちゃの皮を下にして並べたら、砂糖を絡ませます。
十分に絡んでから、水を加えて砂糖を溶かしてください。
だし(顆粒)を入れて、沸騰したらふたをして
表面が少し柔らかくなったら、かぼちゃの上から
かぼちゃをひっくり返して皮を上にしたら、ふたをして
ふたを外したら、煮汁がカラメル状になるまで煮詰めていきます。