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初夏のきびなごは、おいしく丸々と太っていて特にオススメです。 刺身もいいですが、今日は甘辛く仕上げてご飯のお供になるよう調理します。
YouTube-MBC南日本放送
手順. 1. きびなごは水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふって10分おく。再度キッチンペーパーで水気をふきとる。 2. きびなごに片栗粉を薄くまぶす。
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
「きびなごほど旨い魚はない」さばいて食べる度にこう思います。 ☆チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi 【きびなごの ...
YouTube-けんた食堂
きびなごのさばき方(刺身用)と盛りつけの解説動画です。 手開きで簡単に捌けます。 #魚#きびなご#キビナゴ手開き#きびなご刺身#キビナゴさばく#魚 ...
YouTube-居酒屋ダイニングモノクロ日記
ワタも取り出さず 旬のキビナゴを丸ごと唐揚げ! 骨ごと食べれるカルシュウムです。 BGMはサイト名⇒音楽素材『甘茶の音楽工房』からお借りしています ...
YouTube-hito kanai
キビナゴの手開き 刺身になります。
YouTube-和食の技術チャンネル
鹿児島と言えば「キビナゴ」天皇賞まで受賞された知られざる「キビナゴ漁」名人のキビナゴ漁を初公開! □阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます ...
YouTube-阿吽チャンネル
鹿児島では大人気のキビナゴの手開きの動画です。 この通りにするとヒレ・骨は全く残らないのでお試しください。 【目次】 0:00 概要0:39 頭を ...
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
頭をとる
お腹を開く
氷塩水で洗う
腹びれを取り除く
手開きする
盛り付け
ついでに紹介
最後に
【阿吽チャンネル】ご視聴ありがとうございます。 今後も旬の食材や秘密のレシピを中心とした情報発信をしていこうと思いますので、チャンネル登録し ...
きびなごきびなごの本場では、このようにして楽しまれています。 【網焼き】きびなご【ぷす焼き】の作り方1、きびなごを串に刺す。
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YouTube-高知新聞にゅーすけ
きびなごきびなごの産地ではこのようにして親しまれています。 【きびなごの吸い物の作り方】 1、きびなごを鍋に入れて水を張り、生姜を入れて火に ...
今日は 《キビナゴの刺身》です。 2013/05/15 にもアップしているものですが 画質が粗く 画面は暗く 私はと言うと手開きのところが速すぎてご覧に ...
YouTube-Nara hirokazu
阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。 今後も「旬の食材」や「秘密のレシピ」を中心とした情報発信をしていこうと思いますのでチャンネル登録 ...
黍魚子(きびなご)を簡単な唐揚げにしました。頭から尾までサクッと食べられて美味しいですので試してみてください。 #キビナゴ#唐揚げ#黍魚子・ ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士(yuji)
きびなご #刺身 きびなごはこうやって食べるのが一番! ヌタの各調味料の割合はお好みで。 砂糖と酢多めが旨い。 ☆酒の肴に特化した著作 ...
郷土料理でおなじみのキビナゴ。 春先から初夏の産卵期に多く獲れるため、 「春を告げる魚」とも呼ばれています。 刺身は漁獲地ならではの贅沢です ...
YouTube-【鹿児島の家づくり】ヤマサハウス公式チャンネル
今回は、「フリーリグ」と「きびなご」を使って釣りをしてきました。 強風でしたが、なんとかアタリはありポロポロと釣れてくれました。
YouTube-タビカツリチャンネル
YouTube-FLB Channel
きびなごの畫期的なさばき方! #きびなご #きびな #きびなごの刺身 #smallfish.
Facebook-ケンちゃん