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塩麹,#初めて,#発酵食品,#腸活【生麹と乾燥麹で作る塩麹作り】 ゆきこうじ料理 いつもご視聴ありがとうございます！ 皆様のコメントや質問がとっても ...
YouTube-上級麹士 ゆきこうじ料理 チャンネル
2021/07/30ウェルネスキッチンが本になりました☆ Amazonで予約販売中です。1月28日発売です。 ぜひチェックして下さいね！ 「春夏秋冬疲れとりごはん 〜心も体 ...
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
2021/12/17... channel · 【初めての方の塩麹づくりPART1】～生麹と乾燥麹の違い～発酵具合. 上級麹士 ゆきこうじ料理 チャンネル•73K views · 8:15. Go to channel ...
YouTube-Nakaji Koji Fermentation
2023/08/08... 麹と醤油麹】何でも美味しくなる万能調味料https://youtu.be/B6kc4jlspxA ... 麹と醤油麹】何でも美味しくなる万能調味料 • 【塩麹と醤油麹】何でも ...
YouTube-akamogu kitchen
2023/12/03【米麹】農家伝承_収穫したお米で作る米麹作り_家庭用米麹と甘酒_【自然と共に_#04】. 自然と共に_ミィ―の素朴な暮らし•656 views · 15:39 · Go to ...
YouTube-海外で作る日本食
2021/09/21動画の見どころ1/13枚目 「米麹(米こうじ)」を増やします。
動画の見どころ2/13枚目 1. お米を研ぎます。
動画の見どころ3/13枚目 2. お米を水につけて冷蔵庫で3時間置きます。
動画の見どころ4/13枚目 4. 1時間後、強火で1時間蒸します。
動画の見どころ5/13枚目 5. 1時間後、蒸したお米を35度程度まで冷まします。
動画の見どころ6/13枚目 6. 米麹を蒸したお米に混ぜて容器に入れて6時間置きます。
動画の見どころ7/13枚目 7. 6時間後、容器を振ってお米を混ぜて、また6時間置きます。
動画の見どころ8/13枚目 8. 6時間後(合計12時間後)、また容器を振ってお米を混ぜて、12時間置きます。
動画の見どころ9/13枚目 9. 12時間後(合計24時間後)、また容器を振ってお米を混ぜて、12時間置きます。
動画の見どころ10/13枚目 10. 12時間後(合計36時間後)、また容器を振ってお米を混ぜて、12時間置きます。
動画の見どころ11/13枚目 11. 12時間後(合計48時間後)、また容器を振ってお米を混ぜて、12時間置きます。
動画の見どころ12/13枚目 12. 12時間後(合計60時間後)、お米を広げて12時間ほど乾燥させます。
動画の見どころ13/13枚目 13. 12時間後(合計72時間後)、乾燥した米麹をジップロックの袋に入れて保管します。
... 243K views · 10:33. Go to channel · 乾燥麹と生麹、どっちがいいの？乾燥麹と生麹の特徴と選び方をゆっくり解説. 発酵食大学•33K views · 16:59.
YouTube-日テレNEWS
2022/10/19乾燥麹と生麹、どっちがいいの？乾燥麹と生麹の特徴と選び方をゆっくり解説. 発酵食大学•33K views · 20:45.
YouTube-News TV
2017/02/272 MASTER JAPANESE CONDIMENTS: SHIO & SHOYU KOJI | 塩麹と醤油麹の作り方. East Meets Kitchen•3K views · 8:22 · Go to channel. 発泡スチロールの箱で ...
YouTube-Nakaji Koji Fermentation
2018/10/24【麹と酵素徹底解説】麹って熱を加えたら意味ないの？初心者さんにもわかりやすく、加熱と関係のある栄養と酵素についてわかりやすく解説しました ...
YouTube-Nakaji Koji Fermentation
2023/03/02今回は何でも使える万能な発酵調味料を紹介しました！！ 前回は玉ねぎ麹でしたが、他にも沢山のおすすめがあったのでまとめて5つ作ってみました。
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2023/05/30最近、ストレスなどで腸内環境が乱れていたりしませんか？ 今回はオイシイのは味だけじゃない！疲労回復・ダイエットにも効果がある醤油麹・玉ねぎ ...
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2023/09/19車坂、日本城醸造元の吉村秀雄商店です。 酒蔵発の情報や商品紹介などお届けしていきます。 お待たせいたしました。 今回はWeb蔵見学の第3回目「製麹 ...
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2020/06/17平成最後のビッグマッチ！K'FESTA.2のチケットはこちら⇩ http://k-1.shop/ticket/products/detail.php?product_id=496 【株式会社メイン ...
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2018/12/09米麹は買うものと思ってませんか？ 正しい方法と正しい順番を知ればあなたのお家でも米麹は作れます。 今回つくった米麹づくりの詳細データを公開し ...
YouTube-ハレルヤキッチン
2021/10/28麹の語源〈かむたち〉. 225 views · 7 months ago ...more. Nakaji Koji Fermentation. 4.01K. Subscribe. 13. Share. Save.
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2023/08/29short #米麹#発酵食品お味噌や塩麹などの原料になる米麹を作っています！ 米麹を作るのに約3日かかります。米麹には温度や湿度が大切！
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2022/10/22NEXT EVENT 「湘南美容クリニック presents RIZIN.40」 ＠さいたまスーパーアリーナ2022年12月31日（土） 12：00開場 / 14：00 ...
YouTube-RIZIN FIGHTING FEDERATION
2022/11/12麹（こうじ）は、調味料や化粧品として注目されています。米に麹菌をつけて、繁殖・発酵させたものが「#米麹」ですが、花に色があるように麹菌にも白 ...
YouTube-東海テレビ NEWS ONE
2024/01/09皇治戦の実況解説です！ ぜひ、御覧ください！ ＜vs 皇治戦 試合映像＞ https://youtu.be/kgWiYzOeK7Q ＜出演協力：松倉信太郎のまっつんチャンネル＞ ...
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2020/12/07求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。