コゴミ大好き、目から鱗、有り難う御座います。ことしは、はやくて、もうおわりましたが、らいねんからは、がんばります❤.

YouTube-食材図鑑

こごみを調理するまえに、下処理をしておきましょう。 ☆チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi 【こごみ 下処理】 1、 ...

YouTube-けんた食堂

手順. 1. こごみは根元の茶色い部分を切り落とす。 2. ボウルに水を入れ、こごみの渦巻きの部分をやさしく洗う。 3. 鍋に湯を沸かして塩(分量外:適量)を ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

こごみの胡麻和えを作ります。こごみはシャキシャキとした歯ごたえが良いので茹ですぎないようにしましょう。 また、山菜の中でもアク抜きがいらない ...

YouTube-料理人設楽の料理道場

山菜のこごみ（クサソテツ）の簡単な食べ方です。出汁の効いたあっさり系の漬物と、ピリッと辛い漬物を作りました。 白だし漬けの材料こごみ 100g 白 ...

YouTube-つくる楽しみ

今回は食卓に春を告げる食材「こごみ」の下処理の方法をお伝えします。 新芽の時期に収穫し、その独特の風味や食感が味わえます。

YouTube-山形県大江町

山菜採り 伸びたコゴミもうまい. 75K views · 1 year ago ...more. HS. 35.2K ... コゴミなど. HS•484K views · 15:44. Go to channel · 河原に生えてる旨い ...

YouTube-HS

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YouTube-しまきちsky TV

穂先がクルンと巻いてて、ちょっと可愛いコゴミの食べ方です。山菜料理の定番、天ぷらとお浸しにしました。 材料コゴミ 適量水 適量塩 水の2％ 天ぷら ...

YouTube-つくる楽しみ

山菜 こごみの食べ方 本編もよろしくお願いします。 材料などはこちらに記載しています。 https://youtu.be/Ll91fTmdbP0 こごみの ...

YouTube-つくる楽しみ

... こごみ #レシピ #アウトドア. こごみ食べる！おひたし。春の山菜！うまいぞ。 こごみの食べ方。簡単、こごみ料理の作り方。 山菜、野草。山菜採り。男 ...

YouTube-おさかな大将の釣りと料理とアウトドア TV

こごみはこんな風に食べると美味しいですよ！ ☆チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi 【こごみの料理】 1、こごみの端 ...

YouTube-けんた食堂

料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 いろいろな山菜があるけど、「コゴミ」は1番やさしい。 クセもアクも無いからそのまま普通の野菜として ...

YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】

海もいいけど… 山もいいねぇ…

YouTube-がんばっぺ！けんちゃんの釣り動画

こごみは山菜の一種で、天ぷらやおひたしなどさまざまな料理で活躍します。アクが少ないため難しい下ごしらえをしなくても簡単に下処理できるので、 ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

チャプターリスト00:17​ ご挨拶01:18下ごしらえ02:34完成02:39実食【材料】 こごみ50g 塩昆布10g ごま油10g 酒15g 醤油少々胡椒少々冷えたビール ...

YouTube-阿吽チャンネル

Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆今回は春の山菜を使ったこごみのクルミ和え、タラの芽とこごみの簡単天ぷらの ...

YouTube-coris cooking

本日は、春の山菜といえばこれ！こごみ（屈）の掃除の仕方と 簡単で美味しい胡麻和えの作り方になります正式名称を「クサソテツ」と言うこごみは、 ...

YouTube-369【ミロック】お料理チャンネル

いつもご視聴ありがとうございます。 仕入れ前に裏山で美味しい赤こごみ収穫してきましたよ～。 ＃赤こごみ＃山菜採り＃春の山菜【自己紹介】 佐渡 悠 ...

YouTube-四季の味 悠膳〜料理人LIFE

今回はアクの少ない山菜こごみでごま和えを作りますが、ただのごま和えではなく、マヨネーズを使ってコクと旨味をプラスしたごまネーズ和えにしました ...

YouTube-料理人　設楽の料理道場