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今回のコウケンテツキッチンは、まるでお肉のような食べ応え!? とある工夫で食感も楽しい、こんにゃくを使った甘辛焼きこんにゃくをご紹介!
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
オープニング
下ごしらえ
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『コロコロ切り』で失敗知らず!? 蒟蒻に味がしみこむコツを料理研究40年のプロが教えます!ヘルシーなので食べ過ぎても罪悪感ゼロ♪ぜひ作ってみて ...
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下準備
こんにゃくのきんぴら
こんにゃくステーキ
料理研究家 浜内千波です。 日頃、料理に自信が持てない、食べる側が評価してくれない… そんなお悩みポイントを1つ1つ一緒に解決していきませんか?
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料理説明
調理スタート
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こんにちは、チャッキーです! 今回は、こんにゃくとニラを組み合わせた、ヘルシーなのに食べ応え抜群の絶品炒めレシピを紹介します!
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しっかりと下処理することでえぐみや独特の匂いを消すことができ、仕上がりが格段に良くなります!ぜひマスターして煮物など様々な料理に活用してください.
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