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日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 鯖(さば)のさばき方を紹介します。 この動画は講釈師によるナレーションがついているバージョンです ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
日本財団 #海と日本プロジェクト #さばけるチャンネルブリのさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧 ...
海と日本 #日本財団【開催日時】2022年3月19日(土)10:00~12:30 【主催】日本さばけるプロジェクト実行委員会【共催】日本財団 海と日本 ...
腹骨・中骨の取り方
情報を見直す機会の重要性について
海洋酸性化について
どのように取り組まれていて、どういうまだ課題があるのか?
魚の調理技術とともに、各地の海の食文化や海洋環境についても学ぶ体験学習「さばける塾」。島根県では2023年9月に松江市鹿島町で開催されました。
YouTube-海と日本プロジェクト
みなさんと一緒にお祭り楽しめたら嬉しいです。 手作りのイベントなので至らない点もありますがどうかよろしくお願い致します。
YouTube-六畳一間の狼