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動画を見て楽しんで頂けましたら高評価、コメントをお願いします！ 【至高の肉団子】 是非お試しください！ ☆今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーー ...
YouTube-料理研究家リュウジのバズレシピ
2023/04/23こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、甘酢肉団子を作りました☆揚げ焼きで簡単！中華屋さんの味のふっくらジューシーな肉団子です♪ご飯や ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
2022/10/28急に出てきた犬のビジュがエグすぎて吹いたw. 3:22. Go to channel · “Still Explaining here.” 可哀想に!•2.9M views · 15:21. Go to channel ...
YouTube-可哀想に!
2022/03/12誰でも簡単においしく出来るレシピを紹介！ 今回は秋田市の野菜ソムリエ 最上美貴子さんが「お手軽！揚げない肉団子」をつくります。
YouTube-ABS秋田放送
2023/11/27Comments · 【100万回再生人気レシピ】ひき肉と玉ねぎだけで超簡単！ · 本格的な肉団子の甘酢あんかけの作り方 Meat dumplings with sweet and sour sauce.
YouTube-お肉料理 キッチンチャンネル
2023/03/02動画の見どころ1/14枚目 今日は豚のひき肉を使って肉団子を作ります。
動画の見どころ2/14枚目 冷めてもとっても美味しく食べることができます。
動画の見どころ3/14枚目 主な材料表示です。
動画の見どころ4/14枚目 ボールにひき肉と塩を入れて白っぽくなるまで捏ねます。
動画の見どころ5/14枚目 砂糖とコショウを入れて捏ねます。
動画の見どころ6/14枚目 他の調味料を入れてさらに良く捏ねます。
動画の見どころ7/14枚目 均等に混ざったら一口大に丸めます。
動画の見どころ8/14枚目 揚げると縮むので多少大きくてもOKです。
動画の見どころ9/14枚目 甘酢あんを作ります。
動画の見どころ10/14枚目 丸めた肉団子を油で揚げていきます。
動画の見どころ11/14枚目 ポイント 最初は低温（160℃）でじっくりと、火が通ったら高温（200℃）でカリッと！
動画の見どころ12/14枚目 甘酢あんのフライパンに揚げた肉団子を入れて良く絡めます。
動画の見どころ13/14枚目 水溶き片栗粉で絡めます。
動画の見どころ14/14枚目 お好みで茹でた青梗菜と煎りゴマをたっぷりとかけて出来上がり。
Comments118 · 【たったこれだけ？】 · Just Roll and Grill, amazingly super tasty! · 今年友人が一番絶賛した最高の肉だんごの作り方.
YouTube-こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
2021/11/14辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
2022/05/22動画の見どころ1/15枚目 肉団子
動画の見どころ2/15枚目 肉団子の材料
動画の見どころ3/15枚目 玉ねぎ1個を粗めのみじん切りにします
動画の見どころ4/15枚目 鍋を強火にかけサラダ油大さじ1杯を入れます
動画の見どころ5/15枚目 中火にします
動画の見どころ6/15枚目 ボウルを冷たい水の上に乗せ粗熱を取ります
動画の見どころ7/15枚目 粗熱が取れた玉ねぎを豚ミンチ300gと一緒にします
動画の見どころ8/15枚目 パン粉30gを入れます
動画の見どころ9/15枚目 ゴム手袋に少量の油をつけるとまとまりやすくなりますよ
動画の見どころ10/15枚目 鍋に酒・みりん・醤油を大さじ1杯ずつ入れます
動画の見どころ11/15枚目 鍋を強火にかけます
動画の見どころ12/15枚目 フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注180℃に熱します
動画の見どころ13/15枚目 肉団子の入ったフライパンを強火で熱します
動画の見どころ14/15枚目 フライパンが温まったら先ほど作ったタレを入れます
動画の見どころ15/15枚目 盛り付けて完成！
肉団子の作り方、賄いシリーズ第七段❗️上海料理の肉団子はめっちゃ旨い. 443 views · 4 years ago #プロ中華 #お家で簡単 #上海料理 ...more ...
YouTube-プロがつくる中華料理
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