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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は以前リクエストをいただいた金時豆パンを焼きました♪ ふわふわでほんのりミルク風味の生地に甘い金 ...
YouTube-Shino Cooking
今回は超しっとりな豆パンをご紹介します♪ 見た目も豆大福みたいでかわいいですよねー♡ スケスケのシースルーでセクシーとも言えるでしょうか.
YouTube-ころぱん【元パン職人】 coro's Bread
オープニングopening
生地をこねるknead bread dough
バターを混ぜるmix butter
パンチ①punch1
パンチ②punch2
分割Split
成形molding
焼成bake
試食タイムTasting
エンディングending
パン屋で売っていた、大好きな金時豆パンを自宅で大量生産したくて作ったレシピです。 生地も豆も甘さ控えめ。 (お好みで調整してください) 金時豆 ...
YouTube-yukiko Bakery
スタート
フロアタイム❶ 20分
パンチ❶
フロアタイム❷ 20分
パンチ❷
フロアタイム❸ 20分
パンチ❸
一次発酵 30℃60分
金時豆の下準備
ベンチタイム
仕上げ発酵 35℃35分
焼き上がり
tea time
4種類のお豆が入っているミックス甘納豆を1袋使いきって、パンに包み込んでみました。多すぎるかな?という心配はご無用です。食べてみたら、お豆が ...
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パン作り #パン #幸せパン職人 #豆パン成形にポイントが!! 懐かしの「黒豆パン」をご紹介します。 9個分(手のひらサイズ) ...
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金時豆がたっぷり入った、グルテンフリー米粉パンです。 ちょっとミルキーな感じにしてみました。 ▷新製法「きなこのボリュームアップ製法」採用 ...
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今回は、豆乳を使ったプチパンのご紹介です! 豆乳のやさしい風味が生地の中に広がり外はカリッと中はふんわりとしたプチパンが出来ました!
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