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杜氏が撮 りためた今期最初の「そやし水」製造工程をダイジェ ストでまとめました。 御前酒のそやし水は麹と水だけを混ぜるシンプルな作 業で良い乳酸菌が ...
Facebook-御前酒蔵元辻本店
先日 生酛の本仕込みに続きまして 水酛 そやし水も仕込み始めました! 湧いてきてます! 酸味 でてきました! #生酛 #本仕込 #水酛 #そやし水 #酸味 ...
Facebook-民宿とおの
... #伝統的 #室町時代 #温故知新 #酵母無添加 #酒母 #そやし水 #酛. more. View all 5 comments · 20 hours ago · kitapon0401andbajoshuzo · きたぽん酒.
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