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意外と知らない磯つぶ貝の美味しさを再認識！ 貝好き必見の簡単レシピを公開！ □阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。
YouTube-阿吽チャンネル
2023/04/02つぶ貝の刺身とさばき方、下処理法を動画で解説！つぶ貝はアブラ（唾液腺）にテトラミンという毒が含まれているので食中毒の原因になりますので注意が ...
YouTube-田中ケン
2018/06/11【材料】 つぶ貝 500g 水 1ℓ 出汁昆布 少々酒 100㏄ みりん 100㏄ 薄口醤油 50㏄ 濃口醬油 50㏄ 砂糖 10g 生姜 少々冷えた ...
YouTube-阿吽チャンネル
2021/02/08魚捌き #魚料理 #魚屋 #魚の捌き方 #魚のおんちゃま #japanesefood #fishcontent #fishcuttingskills.
YouTube-お魚のある生活チャンネル【魚のおんちゃま公式】
2023/07/12近所のスーパーでつぶ貝が7割引きで売れ残っていたので、煮付けにしてみました。下茹で＋唾液腺を取り除くことで、とても食べやすくなります。
YouTube-気ままに料理
2019/08/18つぶ貝のさばき方｜動画で見る魚介類の扱い方. 463K views · 9 years ago ...more. kawaichisuisan. 2.76K. Subscribe.
YouTube-kawaichisuisan
2014/06/03[4K高画質動画対応] 「ツブ貝のさばき方と刺身の作り方（殻を割って身を簡単に取り出す方法）-How to filet Whelk and make sashimi-」 ツブ貝類に ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2020/01/25つぶ貝を美味しく食べる作り方灯台つぶ 1キロ水 1リットル酒 3秒味醂 3秒醤油 4秒本だし 適量砂糖 3杯昆布 適量生姜 適量.
YouTube-ソルデン
2021/07/03日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃さばけるチャンネル螺貝（つぶがい）のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説 ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
2018/11/22つぶ貝のお刺身を作りました殻を割らずに盛り付ける方法#刺身#さばき方 #ツブ貝#料理.
YouTube-ちーぷ
2023/03/06つぶ貝 #旨煮 #おつまみ【つぶ貝】（北海道産）プロの日本料理人が教える、柔らかくて、絶品に仕上げる方法（1例） ※つぶ貝のイメージが変わります！
YouTube-P.Fシェフ料理ch
2021/04/11目打ちを身に刺し、貝殻から身を取り出します。 （貝の巻く方向に沿って手を回転させると良いです）
YouTube-ろいひークッキング
2023/07/16ブログにも遊びに来てください♪ http://chibikaba.seesaa.net/ ＜材料＞ ・活つぶ貝（好きなだけ） ・塩☆肝醤油・しょうゆ 適量CHIBI KABA COOKING ...
YouTube-ちびかばクッキング Chibikaba Cooking
2015/11/05つぶ貝のさばき方です。殻を破る方法なのでお家でも簡単に出来ます。 粒貝には唾液腺という食べられない部分がありますので、注意してください。
YouTube-料理人設楽の料理道場
2018/11/29アイスピックを利用して、殻から身を外します。アイスピックがない場合は長めのドライバーをお使いください。盛り付け用などに殻を利用しない場合は、 ...
YouTube-海鮮市場 北のグルメ
2017/07/22板前がツブ貝の捌き方と刺身の作り方を解説します。 毒があるといわれる唾液腺の取り除き方や盛り付けのコツもご紹介。 #銀座で働く板前 #刺身 #sushi ...
YouTube-銀座渡利
2020/03/23ムタロー魚料理教室https://www.youtube.com/playlist?list... 初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています！ 「魚さばき教室」と合わせて ...
YouTube-せり人ムタロー
2024/01/07このつぶ貝を実際に食べてみたい方はこちらからご購入ください！ →https://www.kitanomachi.jp/SHOP/343714/343726/list.html 楽天市場からもご購入 ...
YouTube-北の町から【知床漁師物語】
2023/07/01動画の見どころ1/21枚目 今回のハイライト
動画の見どころ2/21枚目 元サラリーマン漁師「平佐さん」にインタビュー
動画の見どころ3/21枚目 船長「種田 礼士さんに」インタビュー
動画の見どころ4/21枚目 「平佐さん」にインタビュー(2回目)
動画の見どころ5/21枚目 １つ目の現場に到着
動画の見どころ6/21枚目 仕掛け回収
動画の見どころ7/21枚目 ゆるふわ系ベテラン漁師の「種田さん」初登場
動画の見どころ8/21枚目 ベテラン漁師の危険な経験談
動画の見どころ9/21枚目 つぶ貝大漁！！！
動画の見どころ10/21枚目 優しい礼士さん
動画の見どころ11/21枚目 仕掛けを海に戻す
動画の見どころ12/21枚目 ２つ目の現場で仕掛けを回収
動画の見どころ13/21枚目 獲ったつぶ貝の選別
動画の見どころ14/21枚目 ひと段落して朝食
動画の見どころ15/21枚目 最後の仕掛けを回収
動画の見どころ16/21枚目 港に帰るまでに仕分け作業
動画の見どころ17/21枚目 ゆるふわ系ベテラン漁師の「種田さん」の本当にあった◯にかけた話
動画の見どころ18/21枚目 船上でタコとつぶ貝を捌いて食べる！
動画の見どころ19/21枚目 ウトロ漁港へ帰港
動画の見どころ20/21枚目 YouTubeが好きな種田さん
動画の見どころ21/21枚目 次回予告
0:04 ツブ貝の中心あたりに目打ちを打ちます。 包丁の裏で目打ちを叩いて、貝殻に目打ちを刺します。 0:34 目打ちを身に刺し、貝殻から身を取り出し ...
YouTube-ろいひークッキング
2023/07/01つぶ貝の調理法と食べ方！ ねこスナフキン↓ メールアドレス↓ meronkougi@nagi.be ツイッター↓ https://twitter.com/a7xptplike インスタグラム↓ ...
YouTube-ねこスナフキン Nekosunahukin
2019/12/09