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- #ていざなすではありませんか？
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絶滅が危惧される信州の伝統野菜の希少品種を映像で残す、長野県ケーブルテレビ協議会との2020年度共同事業「信州の伝統野菜を映像で残す－映像 ...
YouTube-shinshuweb
2021/04/06... ていざなす」。このなすを天龍村ならではの名物にしようと取り組まれている「天龍村ていざなす生産者組合」のみなさんにお話しを伺いました。 ※本動画 ...
YouTube-しあわせ信州
2021/07/14茄子レシピ小茄子を用意して下さいヘタを掃除（剥く場合もあります） 中心を残し放射状に深く包丁を入れ良く揚げる（芯まで） 揚げた後皮を剝がす ...
YouTube-和食の技術チャンネル
2021/06/13料理王国×日本料理アカデミー 連載企画「ずばり、日本料理」 第4回！ 創業450年の京都の老舗料亭、「瓢亭」の15代目、髙橋 義弘氏から、秋茄子を使っ ...
YouTube-料理王国
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