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椎茸を切ります
鍋に調味料を入れ火を点けます
沸騰してきたら椎茸を入れます
弱火にして1,2分経ったら落し蓋をしてさらに煮ます
5分煮たら落とし蓋を取ってかきまぜ、水分がなくなれば完成
盛り付け例
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お品書き
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