鳥取の魚の達人が、優しく丁寧に魚さばきのこつを伝授！ 今回魚乙女塾で挑戦するのはハタハタ！山陰沖で9月から翌年5月まで漁獲されるハタハタは、脂 ...

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日本財団​​ ＃海と日本プロジェクト​​ ＃cooking 鰰（はたはた）のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧 ...

YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」

... はたはた 10匹小麦粉 15g 片栗粉 15g 揚げ油 適量レモン飾り用 適量☆塩こしょう 少々☆料理酒 小さじ1 ☆醤油 小さじ1 ☆生姜 1片手順1 ...

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男鹿半島に位置する秋田県唯一の水族館「男鹿水族館GAO」による県魚「ハタハタ」への取り組みをご紹介。 ハタハタは近年、その資源量が課題となってい ...

YouTube-海と日本プロジェクト

秋田県の県魚、ハタハタ。スズキの仲間で、秋田県では塩焼きで食べられたり、“しょっつる”という魚醤がつくられるなど、古くから愛されていた。

YouTube-海と日本プロジェクト

秋田名物のハタハタ漁に今季、異変が起きている。例年よりピークは1カ月遅れ、とれる場所も違う。記録的不漁になる可能性も出始めた。

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過去に3年間ハタハタを禁漁した秋田県。 今回はハタハタ博士こと秋田県水産振興センター 資源部 主任研究員の甲本亮太博士です。 甲本博士はハタハタ ...

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2007年 14分 秋田の冬を代表する食材、ハタハタ。1985年頃に漁獲量が激減し、1992年からの3年間、禁漁まで行った。その後、秋田県水産振興センターの ...

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秋田を代表する冬の味覚・ハタハタを沿岸の定置網で取る「季節ハタハタ漁」の漁船に15日夜、同乗した。資源保護のため、最大でも2週間程度しか本格 ...

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生はハタハタはただ. 14 views · 12 hours ago ...more. Best Mirchik . 2.54K. Subscribe. 1. Share. Save.

YouTube-Best Mirchik🌸💞

秋田の冬の風物詩「季節ハタハタ漁」が最盛期を迎えている。 【記事はこちら】http://www.asahi.com/articles/ASGD652NKGD6UBUB006.html ※朝日新聞社 ...

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北海道噴火湾から生のハタハタが入荷しました！ 身も厚く、色も鮮やかで鮮度も品質も抜群です。 干物でよくみるハタハタですが、秋田名物のしょっつる鍋、 ...

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... ハタハタですが、今回は生がメインなのでハタハタに付く寄生虫の話などもしていきます☆ 捌き方から実際に出てきた寄生虫の観察など、ハタハタ ...

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はたはた |視聴数123.6K回。 TikTok (ティックトック) で#はたはたの最新動画を視聴しよう。

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ハタハタ漁秋田で古くから盛んな「ハタハタ漁」に迫ります。 魚に神と書いて鰰(ハタハタ)と読む為「神の魚」と呼ばれています。 ハタハタの漁獲高で ...

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卵(ブリコ)たっぷりハタハタの卵をそのままに超簡単に内臓を取り出す方法です。割り箸一本でできちゃいます。 #あおいTV #ハタハタ #鰰 #はたはた ...

YouTube-あおいTV

ハタハタは煮ても焼いても美味しいです！ 魚はいろんな捌き方が有るので少しでも参考になれば幸いです保健所によると流水に殺菌効果が有るとの事 ...

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いつもご視聴ありがとうございます。 今回は大量に頂いたハタハタを使ってハタハタの南蛮漬けを作ってみました。 ハタハタの脂のうまみと南蛮酢の相性 ...

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GBさんに頂いた「はたはたのオイル漬け」を使って簡単にできるパスタを作りました。 オイルサーディンより淡白な味わいで、中々美味しいパスタに ...

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