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越後そばの代名詞でもある「へぎそば」は、ふのりという海藻を繋ぎにすることで、滑らかな喉越しと独特の歯応えが特徴ですが、「へぎ」と呼ばれる木の ...
YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル
2020/06/15【静岡・沼津市】へぎそば・地酒処 満留八(まるはち) 店舗情報の詳細は ...
YouTube-静岡朝日テレビ公式チャンネル
2022/01/19店舗にて手繰り盛りの様子です。水を張ったざるから盛りつけるよりも、そばを水からあげた状態での盛りつけは難しいのですが、麺がのびないよう茹でた ...
YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル
2015/05/05【新潟県 へぎそば】 ▶️語り部動画～100年フードストーリー 動画部門～ へぎそばは織物に使われる「布のり（海藻）」を繋ぎにし、十日町の地場産業の ...
YouTube-100年フードチャンネル
2023/02/06新潟名物の「へぎそば」を知っていますか？日本はお蕎麦の文化が根づいていますが、なかでも本格的なそばとして人気なのが、へぎそばです。
YouTube-食べもんぢから。
2022/01/22当店の布乃利へぎそば(乾麺)をご自宅でも簡単に美味しく茹でるコツをご紹介します！ http://www.kojimaya.co.jp/ #小嶋屋総本店 #へぎそば #乾麺の ...
YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル
2020/05/01小嶋屋総本店が創業100周年を記念して、数年がかりで制作した動画です。「へぎそば」はどうして生まれたのか、「小嶋屋」と名付けた理由、そして歴史 ...
YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル
2021/05/17綺麗に盛り付けられたそばも、へぎそばの魅力です。 お家でも出来るへぎそばの盛り付け方を説明！
YouTube-へぎそば匠
2020/05/16Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-全麺協
2014/10/29新潟県十日町市にある総本店は小嶋屋へぎそば発祥の地です。魚沼の豊かな自然に囲まれたなか、創業以来、美味しいそば作り一筋に励んでおりますが、 ...
YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル
2020/06/04なめらかなのどごしと、シコシコした食感が愛される小千谷そば。 江戸時代後期から食されるようになり、「へぎそば」「手振りそば」とも呼ばれる。
YouTube-新潟県小千谷市公式チャンネル
2021/09/24池森そばブランドに新たな商品「のどごしのへぎそば」が誕生！ つなぎに布海苔という海藻を使うのが特徴のへぎそばは、 とにかくツルツルとした喉越し ...
YouTube-池森チャンネル
2021/09/24Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル
2015/05/05Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-TokamachiCity
2019/08/012023年8月2日に撮影しましたこの日は、津南町のひまわり広場に行った後、道中にある超有名店、元祖布乃利つなぎの越後魚沼へぎそばのお店、小嶋屋総 ...
YouTube-岡本威一郎
2023/08/072022年12月1日放送TeNYテレビ新潟「新潟一番」より--------------------------------------------------------- 【文化庁が2022年はじめて選定 ...
YouTube-TeNY新潟一番ニュース
2022/12/02Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-東京グルメ
2023/08/14そば粉と布海苔で最高に美味しいそばを！ 研究を重ねた結果、細さ1mmの蕎麦蕎麦の締め水と蕎麦猪口、そばつゆは10度で均一にかえしにはクラシックの ...
YouTube-黙食にいがた
2022/05/10へぎそば わたや本店小千谷で創業100年、へぎそば発祥のそば店へぎそばとは、布海苔という海藻をつなぎにすることで生まれるコシの強さとツルッとした ...
YouTube-おいかわチャンネル
2023/04/2733 likes, 0 comments - rika.kanamori on April 5, 2024: "#へぎそば #長岡小嶋屋 #新潟 ・ 3月に行った新潟のお蕎麦✨ ふきのとうの天ぷらが最高で ...