越後そばの代名詞でもある「へぎそば」は、ふのりという海藻を繋ぎにすることで、滑らかな喉越しと独特の歯応えが特徴ですが、「へぎ」と呼ばれる木の ...

YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル

新潟名物の「へぎそば」を知っていますか？日本はお蕎麦の文化が根づいていますが、なかでも本格的なそばとして人気なのが、へぎそばです。

YouTube-食べもんぢから。

【静岡・沼津市】へぎそば・地酒処 満留八(まるはち) 店舗情報の詳細は ...

YouTube-静岡朝日テレビ公式チャンネル

店舗にて手繰り盛りの様子です。水を張ったざるから盛りつけるよりも、そばを水からあげた状態での盛りつけは難しいのですが、麺がのびないよう茹でた ...

YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル

【新潟県 へぎそば】 ▶️語り部動画～100年フードストーリー 動画部門～ へぎそばは織物に使われる「布のり（海藻）」を繋ぎにし、十日町の地場産業の ...

YouTube-100年フードチャンネル

池森そばブランドに新たな商品「のどごしのへぎそば」が誕生！ つなぎに布海苔という海藻を使うのが特徴のへぎそばは、 とにかくツルツルとした喉越し ...

YouTube-池森チャンネル

綺麗に盛り付けられたそばも、へぎそばの魅力です。 お家でも出来るへぎそばの盛り付け方を説明！

YouTube-へぎそば匠

十日町市 へぎそばプロモーションムービー -日本語- （作り方ver.） 2.1K views · 4 years ago ...more. TokamachiCity.

YouTube-TokamachiCity

新潟県十日町市「へぎそば」. 6K views · 9 years ago ...more. 全麺協. 128. Subscribe. 13. Share. Save.

YouTube-全麺協

当店の布乃利へぎそば(乾麺)をご自宅でも簡単に美味しく茹でるコツをご紹介します！ http://www.kojimaya.co.jp/ #小嶋屋総本店 #へぎそば #乾麺の ...

YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル

新潟県十日町市にある総本店は小嶋屋へぎそば発祥の地です。魚沼の豊かな自然に囲まれたなか、創業以来、美味しいそば作り一筋に励んでおりますが、 ...

YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル

小嶋屋総本店が創業100周年を記念して、数年がかりで制作した動画です。「へぎそば」はどうして生まれたのか、「小嶋屋」と名付けた理由、そして歴史 ...

YouTube-㈱小嶋屋総本店へぎそばチャンネル

2022年12月1日放送TeNYテレビ新潟「新潟一番」より--------------------------------------------------------- 【文化庁が2022年はじめて選定 ...

YouTube-TeNY新潟一番ニュース

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YouTube-東京グルメ

小嶋屋総本店 亀田インター店へ行ってきました、間違いのない安定した味でした.

YouTube-Daichi TV Niigata

2023年8月2日に撮影しましたこの日は、津南町のひまわり広場に行った後、道中にある超有名店、元祖布乃利つなぎの越後魚沼へぎそばのお店、小嶋屋総 ...

YouTube-岡本威一郎

へぎそば わたや本店小千谷で創業100年、へぎそば発祥のそば店へぎそばとは、布海苔という海藻をつなぎにすることで生まれるコシの強さとツルッとした ...

YouTube-おいかわチャンネル

十日町に本店を置く、へぎそばの老舗「越後十日町小嶋屋」越後湯沢店で新潟の郷土料理と地酒とともにへぎそばを堪能しました。

YouTube-高尾てんぐ。Takao Tengu

1206 likes, 13 comments - keiichihasegawa on April 7, 2023: "へぎ蕎麦 もぐもぐタイム 本日のお店はこちら ‍♂️ @echigo_kagurazaka 新潟名物の ...

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栃木県で唯一のへぎそば専門店です。 へぎ（片木）と呼ばれる器に蕎麦をもる事から名がつきました。 へぎは剥ぎ板で作った四角い器の事です。

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