動画検索

関連広告

広告r.gnavi.co.jp/日本橋/居酒屋
少人数様向けの個室も多数ご用意!ゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。東京駅 徒歩2分。和風なくつろぎ空間で当店自慢の創作京料理をご堪能いただけます。夢や京町しずく八重洲店。
広告www.miraizaka.com/コスパ抜群/コースもご用意
新橋のいつでも気軽に立ち寄れる高コスパ居酒屋。生ビール328円、ビームハイ218円。 ド迫力の巨大なから揚げ「グローブ揚げ」をはじめとした逸品料理の数々をリーズナブルな価格で。

フィルター

再生時間

投稿日

動画サイト

画質

検索結果

ソムリエ協会SAKE DIPLOMAの二次テイスティング試験対策講座セット<<講義動画・テキスト・テイスティング模範コメントのセット>> 現在、STORESに ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/09/15

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座】の第四回は、精米の次の工程「洗米」・「浸漬」です。 なぜ、洗米が必要なのでしょうか?

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/05/14

令和3年(2021年)の幕開けに際しまして、酒chいし井からの皆さまへの新年のご挨拶です。 お正月のお酒「お屠蘇」と「年酒(ねんしゅ・としざけ)」 ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2021/01/01

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座の第21回は、生酛系酒母の中の山廃酛についてご説明します。 良く「山廃」と聞きますが、正式には「山卸廃止 ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/06/30

この度、本動画【酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座 第一回】の映像クオリティ&音声品質の向上と、説明を詳しくした【改訂版】(NEW)をアップ ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/05/07

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座の第26回は、前回の続きで、三段仕込みの後編になります。 留添え後の醪の状態から、温度の急上昇を避けるため ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/07/22

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座の第19回は、生酛酒母の育成工程の前編です。 生酛酒母の最初の工程「酛立て」から、生酛の根幹とも言える「山 ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/06/14

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座】の第29回は、「三段仕込みと言う言う知恵」をお送りいたします。 三段仕込みに関しては、第25回と第26回で ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2021/04/27

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座】の第一回の改訂・増補版です。 一番最初にアップしたものの、映像・音声・説明・資料の拡大・・・等など ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2021/03/25

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座の第13回は、速醸酒母の概要です。 まず、速醸酒母とは?から、速醸酒母の期間、それぞれの期間の役割などを、 ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/06/03

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座】の第七回は、発酵と微生物・酵素の関係① 前編になります。 まず、酒類の醸造や発酵食品の製造に関わる微生物 ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/05/20

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座 第八回は前回の続きで、発酵と微生物と酵素の関係②です。 まずは、微生物の生育とアルコールの関係:一般的に ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/05/22

酒chいし井のSAKE DIPLOMA的日本酒講座の第二回は、まず最初の工程の精米についてお話します。 なぜ、精米するのか、その理由をお米の成分分布から ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2020/05/08

オマチストである酒chいし井が、シリーズでお送りする【オマチストが語る雄町の世界】 第五回は、雄町の生みの親である「岸本甚造翁物語」をお送りし ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2021/02/13
これ以上の検索結果は表示できません。
求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。