【材料】(1〜2人前) 鱈 2匹 （白身魚ならなんでもOK） ネギ 1本塩胡椒小麦粉バター20g ポン酢 大さじ2 みりん 大さじ1 【レシピ】 ①鱈に1％ほどの塩 ...

YouTube-武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi

うがじんです！ 本日はタラフェス！というよりも巨大なタラれんたろうに捌かせてみた！の方が近いかもしれません笑この前あげたアンコウの動画内での ...

YouTube-ひみつ基地。

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。 今回は、私が修行時代にルイジシェフから教えて頂いた思い出の鱈を使った料理をご紹介し ...

YouTube-日高良実のACQUAPAZZAチャンネル

スーパー身近に買える「鱈の切り身」で作るフランスの郷土料理をご紹介します。 レストランでは前菜やアミューズなんかに作る一品。

YouTube-George ジョージ