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... や企業と協力して包丁研ぎの知識を広める。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▽関連動画【包丁の疑問】お悩み解決|理論https ...
YouTube-包丁料理人おいり oiri _kitchen
今回の潜入先
聞いたことない鋼材
薄刃が突き切りの理由_日本料理と天皇
地域による包丁のカタチ
理想の研ぎとは
かまぼこ砥石が輝く日
思い描いてるゴール
まな板と切れ味
究極の面直し
なんで番手があるのか
砥石の製法_表記について
流水研ぎ
テーパー|ひねりの魅力
生い立ち|なぜこの世界に
「月山義高」とは
仕事以外の時間
人生のミッション
おまけ
包丁研ぎってめちゃめちゃ時間かかりますよね包丁を研いでくれる宅配サービスがあるなんて知りませんでした! ぜひご家庭の包丁のメンテナンスにご ...
YouTube-KOH クッキング
... 屋 #研ぎ屋 #研ぎ直し #knifegallery #広島県 #福山市 ... 甲鉄でシャインマスカット切ってみました ... みねとあごからなかごにかけて丸く磨いているため、
Instagram
... knife sharpener - Look at that rust!! 刃付け屋•1.2M views · 14:01 · Go to channel. あなたは私がこれを新品にできるか見たいでしょう? 刃付け屋• ...
YouTube-刃付け屋
オープニング
裏研ぎ
本研ぎ、ヒラ研ぎ
歪とり
裏ヒラ微調整
刃を薄めて縦目・円砥終了
仕上げ
アウトロ
... 研ぎ屋さんを紹介します。 「鈴木とぎや刃物店」 http://www.suzuki-togiya.jp/ ぜひ検討してみてください。 © 2021-2022 Senjyu #洋裁 #ハンドメイド ...
YouTube-Senjyu工房
... やシュウ酸などの「エグみ」成分や褐変の原因であるポリフェノールを指します。 たけのこのアク抜きは、米ぬかや米の研ぎ汁や鷹の爪を使うことが通例 ...
YouTube-樋口直哉の料理論[Cooking theory]
ラジオ紹介 #FM愛媛 #松前 #とぎ屋とくもと #ひめキャン #愛媛の女子キャンプ #包丁 #安い #切れ味 #愛媛ユーチューバー #底辺ユーチューバー #毎日 ...
YouTube-ちから チャンネル
長いです。 我慢して最後まで見てください。 べつにプレゼントとか無いですが。 研ぎやTOGITOGI営業 ...
YouTube-TOGITOGI
... や受け刃の研ぎ方などについて独自の解説を加えています。 ☆刃の裏からの研ぎはごくわずかです。研ぎ ... 剪定鋏(せんていばさみ)の研ぎ方 @TOGITOGI ...
YouTube-クロダシャチョー 神戸の植木屋
考え方と、最終到達点
刃物研ぎの道具
第一印象(拡大映像)
クリーニング、ヤニ、サビ
水洗いとサビ落とし後(拡大映像)
岡恒の剪定鋏を詳しく観察してみる
新品箱だし状態(拡大映像)
図解、刃の形状と角度について
独自考案、角度の出し方
刃の裏は研ぐな説?
受け刃は研ぐな説?
実践、切り刃の表を研ぐ
刃返りがでた状況(拡大映像)
実践、切り刃の仕上げ研ぎ
2度目の刃返りの状況(拡大映像)
切り刃の裏面を研ぐ
裏小刃を引いた状況(拡大映像)
切り刃の研ぎが完成した(拡大映像)
受け刃を研ぐ
刃物研ぎが完成した(拡大映像)
注油する
要のボルトは外さない
バラの家 バラ苗専門店の【バラ塾】をYouTubeに開設しました。 今回は『剪定ばさみの研ぎ方』をテーマに育種家 木村卓功が実践を交えてアシスタントの ...
YouTube-バラ塾【バラの家 公式】
... みました。 刃物や三省堂ではこういった刃物の研ぎ直しを喜んで承ります。 こういったお悩みをお持ちの方がいらっしゃればお気軽にご相談下さい。 刃物や ...
YouTube-刃物や三省堂
刃物や三省堂. @hamonoya_sanshodo. 1.87K subscribers•129 ... みました #shorts. 160 views · 【紹介】包丁研ぎの ... 包丁研ぎ・刃物研ぎ. 刃物や三省堂 · Playlist · 20 ...
【包丁屋が教える】刃物や三省堂にある中砥「キング砥石」「刃の黒幕」「キングハイパー」を研ぎ比べて、感じた感想をレビューしてみました。 23K ...
キングデラックス紹介
シャプトン 刃の黒幕紹介
キングハイパー紹介
エンディング
【包丁屋が教える】一工夫で包丁研ぎの角度が固定しやすくなる、また力が込めやすくなるコツをお教えします!! https://youtu.be/OssulyI9w30 【包丁 ...
砥石に対して刃を横・斜めに乗せるメリット・デメリット
目的に合わせた刃の向き
刃の向きに関しての注意点
... 研ぎ職人 本職 ... 歪みや湾曲は温度、湿度が原因である場合が多い ... あなたは私がこれを新品にできるか見たいでしょう?
歪取り
ヒラ研ぎ
切刃研ぎ
切刃を縦目に
平前砥石
霞仕上げ
小刃付け・裏押し
刃物の研ぎ方や豆知識・注意点、そういった動画 ... 36歳と16歳が教える研ぎ教室を覗いてみました。 ... 研ぎ比べて、感じた感想をレビューしてみました。
の両刃包丁をごく普通に研ぐ動画です。 トギトギ動画を初めて見る方にはほかの研ぎ方の説明とけっこう違うと思います。 いつも動画を見 ... いつも動画を見 ...
Learn Japanese woodworking ! 2022, class in ile de france→https://suikoushya.com/2022illedefrance/ We will show you the beauty of Japanese ...
YouTube-翠紅舎 Suikoushya
砥石を使ったふつうの鋏の研ぎ方の解説をしてみました。 なるべくふつうの家庭で研げる感じで。 長くなったので3分割しています。その1はお掃除編。
本焼き包丁を5つの砥石を使って研ぎ直しました、先ずは電動シャープナーで型作りをしてから、荒砥・刃の黒幕#1000、天然砥石の青砥と戸前色物を三河 ...
YouTube-包丁のこと あれこれ
今回の取り組み内容
使用する包丁の紹介(二見浦菊一文字)
研ぎ直しの方法
研ぎ直し開始(電動シャープナー)
荒砥石~刃の黒幕#1000
磨き(耐水ペーパー、コンパウンド)
最後に(切れ味確認)