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茶の湯文化と共に発展してきた金沢の和菓子。熟練の職人のみがつくり出すことができる美しい「落雁（らくがん）」を4K動画で紹介する。
YouTube-nippon.com
2018/07/27188 likes, 2 comments - wagashi_hitohira on August 4, 2021: "おはようございます 工場はお盆落雁（らくがん）作りに大忙しです 落雁と言え ...
今回は昔ながらの製法で干菓子の落雁をつくってみました動画はその様子です.
YouTube-甘い製菓つ
2020/06/20444 likes, 0 comments - wagashi_hitohira on December 7, 2022: "まるで宝石⁉️琥珀糖 おはようございます✨ひとひら製造スタッフの今福です 先日 ...
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