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ドイツと言えば?と聞かれたら必ずといていいほど入っているこの巨大豚肉。一番有名なのはシュヴァインハクセ(焼いたやつ)ですが、こちらもベルリン ...
YouTube-岸本拓也 /Takuya Kishimoto
ニコニコ動画に上げたものと同じです。 BGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ pork shank : 1kg water : 500cc rock salt : 50g suger ...
YouTube-Haggar's Bakery
こんにちは! (Followed by English translation ) 今日はど〜んと存在感たっぷりのアイスバインです! 味を染み込ませながら煮込むだけ!
YouTube-我が家はフレンチ食堂
塩漬け・塩抜きしてから煮るだけで、柔らかくておいしく出来上がるドイツ料理です。ザワークラウトや粒マスタードと一緒に食べるとより本格的な味に ...
YouTube-ノリボーchannel (noribo channel)
参考リンク・ザワークラウト:ヘングステンベルグhttps://www.mitsubishi-shokuhin.com/processedfoods/001028.html ・種入りマスタード: ...
YouTube-だいどこLabo / Daidoko Labo
いただかないとご提供することができません。ぜひお 電話にてお問い合わせください。また、コース料理の メイン料理をアイスバインに変更することも可能 ...
Facebook-ル・ポットフー
本番中華なので香辛料は欠かせませんお家でもお店の味を出せます二時間煮込んだ結果期待に裏切らない是非ちょっとしたお祝いや女子力アップにどうぞ.
YouTube-彩ちゃんの料理ノート
時間はかかりますが難しい作業はなく誰でも本格アイスバインがつくれます。 ビールか白ワイン又はスパークリングワイン(ロゼ)があうとおもいます。
YouTube-我が家のシェフ銀
ドイツ料理の真髄はやはり肉料理です。今回は豚のすね肉に挑戦してみました。と言っても作り方は簡単で材料を全部鍋に入れて2時間くらい煮るだけです ...
YouTube-ユーヘー ブイログ / YouHey vlog