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鯵の三枚おろし#アジのさばき方#寿司ネタ今回はみなさんがわかりやすいよう馴染みのアジを近くの魚屋さんで買ってきました!
YouTube-よろいチャンネル yoroisushi
すべてお望みの味わいに・・・「アジナ〜る」 かけすぎに注意シテ〜ね。 ※架空のCMです。 《處内省関連》 ▽處内省からの ...
YouTube-きいろやまんねる〈KiiroyamaStudioJapan〉
[4K高画質動画対応 ] 釣り人ならわかるかと思いますが、大型の鯵は呼び名があり、40センチ以上50センチ未満をギガアジ、50センチ以上を ...
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アジの最盛期ということでLTアジで爆釣です。今回はアジが面白いように釣れる天秤を使ってアジ釣りをしてきました。絡まず、手返し良く、小さなアタリ ...
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糸引鯵(イトヒキアジ)を捌いて、三種類の刺身にして違いを楽しみました。イトヒキアジは生物濃縮によって、食中毒の原因になるシガテラ毒(加熱や ...
前菜にぴったりアジのマリネのご紹介です。 30分以上しっかり漬け込むことで、味がしっかりなじみます 冷えた白ワインに合わせてみてはいかがでしょ ...
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O.F.F大西釣具工房の工藤テスターが、攻めのLTアジに適した新発想の仕掛けを紹介。 シロギス釣りで使われる「振り分け仕掛け」をLTアジに応用すること ...
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鯵(あじ)を捌いて、ニンニクとパセリの効いたイタリア風のマリネにしました。魚の臭みを抑えて保存もできるので重宝します。 #アジのマリネ# ...