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今回はインド南東部にあるアーンドラプラデーシュ州スタイルのカレーです。唐辛子の一大産地で刺激的な辛さの料理が多い地区です。
YouTube-スパイス屋 アフ郎(Bespice Inc.)
2023/11/19AIR SPICEがサポートする、シェフによるスパイスセット。LOVE INDIA presents COOK INDIA vol.05 アーンドラチキンの作り方をご紹介。
YouTube-AIR SPICE TV
2020/10/24南インドのケララ州で食べられているポピュラーな「ケララ風チキンカレー」のレシピです。 ココナッツミルクのコクとまろやかな旨味が特徴的な、 でも ...
YouTube-お兄CURRY
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