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使用材料スパゲッティ 160g EVオリーブオイル 30㏄ にんにく 1片唐辛子 多めホールトマト 1缶(400g) イタリアンパセリパルミジャーノ 30g.
YouTube-きょう何たべよ / Marco Macri
お店で仕込むプロの考え方が満載な絶品トマトソースの作り方動画です 材料トマトホール 3缶(1200g) 玉ねぎ 90g ニンニク 3カケ(12g) EX ...
YouTube-ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
材料紹介
香味野菜の量について
酸味を飛ばすという表現の仕方について
イタリア、特に南イタリアの食卓はトマトだらけ!いろーんな料理のベースのトマトソース! これがおいしく作れれば、応用料理もBuono:D enzoとmonica ...
YouTube-イタリア料理人親子エンツォとモニカ
使用材料スパゲッティ120g にんにく 1片バジルホールトマト 1缶(400ml) EVオリーブオイル塩パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8gくらい入れています。
大好評!イタリアンの大巨匠「日高良実シェフ」再登場! 今回は南イタリア風トマトソースの作り方。 絶対にマスターしておきたい技法です!
YouTube-Chef Ropia料理人の世界
ボンジョルノ 今回はイタリア料理の基本中の基本"トマトソース"の作り方を、フィレンツェの地元トラットリア"アッカディ"のオーナーシェフ TOSHI ...
YouTube-ぼなぺTV Bonapetv
Ciao!本場イタリア人食いしん坊がお届けする、愉快な食卓です! 必要なのは、パッションと時間と食材❤️!! あとは、食いしん坊の胃袋 !
YouTube-DIEGO&NAOKOは食いしんボーノ
イタリアの酢漬けソットアチェートの基本動画です これがあるだけでメイン料理の最高の付け合わせになったりおつまみにもなるので作っておくと ...
マリネ地2種の仕込み
トマトの湯むきテクニック
ズッキーニの火入れ
完成・ローマでのズッキーニの話
イタリア料理店、営業終わりからの仕込み風景です。 今回はカポナータを仕込みます。 いつもコメント本当にありがとうございます!
基本のトマトソース”を徹底解説。 密封袋などで保存しておけば、とても便利ですよね! 最後には、バターを使ったシンプルなパスタもご紹介して ...
YouTube-料理王国
オープニング・材料の紹介
ニンニクの香りの移し方
シェフ直伝の玉葱が染みない方法
パスタを茹で、ソース作り
トマトホールの裏ごしのコツ
トマトソースの煮詰め方
シンプルなトマトソースパスタ
試食・乳化について
東京都千駄ヶ谷にある隠れ家的イタリア料理店『Bistro Coco 路地裏』のオーナーシェフ・小野宗隆さんに、おうちで楽しむ イタリア料理 を教えてもらう ...
YouTube-kufura
どうも〜!シェフ廣瀬です! 今日は「トマトソース 」の基本のキを伝授します! とはいえ番組内のトマト缶、デカすぎますよね・・・(笑) ご家庭 ...
YouTube-/Chef HIROSE -練馬から世界へ-
今回のトマトソースが購入できるオンラインストア↓↓↓↓ https://saloneonline.tokyo/ プロが教える秘伝のトマトソース‼️
YouTube-yugetube
オムレツの具、お肉の付け合わせ、パスタなど色々使える最高のラタトゥイユをプロが教えます! 0:00 <色々使える最高のラタトゥイユ材料> ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
色々使える最高のラタトゥイユ材料
玉ねぎ1個、茄子2本を1cm、ズッキーニ1本を1cmの角切りにします
強火で火をつけます
香りが出てきて玉ねぎに色がついたら、トマト缶1缶(400g)を入れます
多めのサラダ油でナスを炒めます
炒めた茄子を玉ねぎとトマト缶を合わせたものに入れます
炒めたズッキーニとパプリカを先ほどの鍋に移します
ケチャップを30g入れます
塩ひとつまみとはちみつ30gで味付けをします
盛り付けます
夏野菜をたっぷり使ったカポナータ(イタリア風 野菜煮込み)の作り方を、イタリア料理店ペペネーロ(鳥取市)の木下陽平シェフがご紹介します。
YouTube-1ちゃん!日本海テレビ
ボンジョルノ 今回はTOSHIのパスタ回、2024年第一弾‼️ イタリアといえばトマト ということで、今回はフレッシュなトマトを使ったシンプルなトマト ...
家族3人でイタリアのローマ近郊の海の街に暮らしています。 イタリアの日常風景、イタリア料理、いろいろなイベントなど、いろいろなイタリアを少し ...
YouTube-イタリアの食卓 Miho's kitchen
北イタリアのトリノにあるミシュラン認定レストランScannabueのシモーネです。イタリア現地でイタリア人が使っている本物のイタリアンのレシピを紹介 ...
YouTube-本当のイタリアン : Scannabue公式チャンネル
材料の紹介
トマトソースの材料を切る
パスタを茹で始める
トマトソースの調理開始
アルデンテの確認
パスタとソースをあえる
盛り付け
SALONE2007の弓削啓太です。 今回は、僕の地元佐賀県の「光樹とまと」を使用した、 激ウマトマトソースを2種類ご紹介します!
神宮前「Trattoria Buca Junta(トラットリア ブーカ・ジュンタ)」 石川淳太シェフイタリアの家庭料理『カポナータ』、フランスでは『ラタトゥイユ』 ...
YouTube-ビデリシャス - おいしい動画 -