今回は、初心者でもできるウマズラハギのさばき方と肝の処理のやり方をご紹介します。カワハギと同様にウマズラハギの肝は美味しいですよー。

YouTube-今日ものんびり魚さばき

ウマヅラハギを捌いて刺身にしました。カワハギ系の魚で一番の魅力は何と言っても海のフォアグラのような肝！肝醤油にしても肝ポン酢にしても美味しい ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

ご視聴ありがとうございます。 売り場でもよく見るウマヅラハギです！ ぜひ参考にしてみてください(^^)/ 〔訂正〕 下記の説明に誤りがありました。

YouTube-株式会社クラハシ【公式】

今回はカワハギの刺身柵の方法を紹介。 カワハギは刺身用にすると歩留まりが悪く食べれる身が非常に少なくなってしまいますので、少しでも多くの身を ...

YouTube-さかなサバケル

馬面剥（うまづらはぎ）を捌いて、薄造りの刺身と醍醐味の肝は、湯通しして肝ポン酢にし、アラを使ってお吸物を作りました。 ＃ウマヅラハギ＃ ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

子供達の為に、料理動画を作っています♪ しかし、子供たちは全く観ていないようです♪ #カワハギ#ウマズラハギ#ゴルトベルク変奏曲.

YouTube-トトの料理チャンネル

今回は淡路島のウマヅラハギ、通称ナガハゲです。 4月のナガハゲは肝、卵がパンパンに入っていて最高に美味しいです！ ウマヅラハギの捌き方、 ...

YouTube-はやとちゃんねる

宮城漁師酒場魚谷屋 店主がお送りする、 おうちでお魚を楽しむコツ。 シリーズ3回目も、神経〆師 大森圭さんの神経〆鮮魚BOXのお魚を調理していきます ...

YouTube-魚谷ch.

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood.

YouTube-きまぐれクックKimagure Cook

動画をご覧いただき、ありがとうございます。 私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。（う奈ぎ道場HP http://www.unagidojo.com/ ） 今回は、魚界の ...

YouTube-Yuji Shikano　う奈ぎ道場TV　見たらやってみたくなるチャンネル

【ウマヅラハギ】さばき方 さばいて刺身 薄造り 肝醤油をつくろう！

YouTube-佑のくっきんぐちゃんねる（Yu`s cooking channel）

カワハギさばき方【ウマヅラハギさばき方】をプロが家庭用に時短レシピ解説 難しくない作り方を丁寧に解説して行きます。カワハギ【ウマヅラハギ】 ...

YouTube-パパの手料理

まかない道場捌き方 #まかない道場簡単レシピ #まかない道場魚☆まかない屋（仕事 ...

YouTube-無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)

オーナーばりスタッフの藤岡裕樹が、山口県山口沖で旬のウマヅラハギを狙います。 エサ取り名人と名高いウマヅラハギは一筋縄ではいかない難敵です ...

YouTube-オーナーばり公式チャンネル

関東エリアでは船釣りが盛んで、アジやタチウオ、アカムツ、マグロなどなど対象魚も様々です！ しかし、まだメジャーではない対象魚がいるんです！

YouTube-釣具のポイント

... ウマヅラハギの捌き方＃ウマヅラハギの刺身＃カワハギの刺身. ウマズラハギの捌き方【刺身用】皮の引き方 #ウマズラハギ#fカワハギ捌き方 #捌く. 55.

YouTube-さかなサバケル

ご視聴ありがとうございます。 売り場でもよく見るウマヅラハギです！ ぜひ参考にしてみてください。 ～料理のご紹介～ ☆薄造り ・ウマヅラハギ 片身 ...

YouTube-U-midas Channel

ハギと言えば薄造りで、ぽん酢で食べるのが一般的。 あっさりとして淡白で癖が無いのが特徴。 肝は、文句なし最高に美味。 釣太郎キッチンでの生食用 ...

YouTube-南紀和歌山釣太郎

レジャーフィッシング×オーナーばりコラボ企画「船釣りeasy go!」の3回目は、山口県上関沖で狙うウマヅラハギです。 ナビゲーターの阪本智子さんは、 ...

YouTube-オーナーばり公式チャンネル

坂野水産で養殖しているウマズラハギを刺身にさばいて肝醤油で食べたらとんでもなく美味しすぎました。カワハギよりも美味しいかも！

YouTube-坂野水産