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HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿し ...
YouTube-HidaMari Cooking
2019/08/30皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べていますか？」 今日は手抜きなのに本格的なプロ級のエクレアの作り方を紹介しますそうです、火を使わずレンジ ...
YouTube-KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate
2023/06/14フジオリジナルレシピ／ サクサク☆いちごのチョコレートエクレア□材料 （8個分） いちご…12個ピスタチオ…10粒□ 【エクレア】 バター（食塩不 ...
YouTube-フジ公式チャンネル
2024/01/21中はカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリーム、 表面はラズベリーパウダーを加えたクリームといちごでデコレーションした ...
YouTube-Hatsumi's cake studio
2023/02/18訂正5:58テロップに薄力粉と記載しておりますがホットケーキミックス20gが正解です。 間違えており、申し訳ありません ♂️ 概要欄通り作ってください ...
YouTube-syun cooking
2023/07/03176 likes, 0 comments - saku_hana.okashiya on December 21, 2023: "『いちごのエクレア 』 いちごの美味しい季節になってきました♪ クリスマスも ...
エクレアの生地をさっくりふわふわに焼き上げるコツは、生地の溶き卵の量がポイント!! 様子を見ながら少しづつ加えて、生地をすくった時に三角に ...
YouTube-まりなの簡単お菓子作り
2024/03/02動画の見どころ1/17枚目 ①卵黄(2つ)に砂糖(60g)を加えて混ぜます。
動画の見どころ2/17枚目 ②薄力粉(20g)を加えてなじませる程度に混ぜます。
動画の見どころ3/17枚目 ③牛乳(200g)を加えて混ぜます。
動画の見どころ4/17枚目 ④ラップをして電子レンジ600wで2分間加熱して混ぜます。
動画の見どころ5/17枚目 ⑤再度ラップをしてレンジ600wで2分間加熱して混ぜます。
動画の見どころ6/17枚目 ⑥再度ラップをしてレンジ600wで1分間加熱して混ぜます。
動画の見どころ7/17枚目 ⑦バットに入れてラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
動画の見どころ8/17枚目 ⑧鍋にバター(20g)と水(50g)、牛乳(60g)を入れて中火にかけます。
動画の見どころ9/17枚目 ⑨バターが溶けたら火を止めて薄力粉(50g)を加え、弱火にして混ぜます。
動画の見どころ10/17枚目 ⑩ひとまとまりになったらボウルに移します。
動画の見どころ11/17枚目 ⑪溶き卵(2つ)を少しずつ加えながら混ぜます。
動画の見どころ12/17枚目 ⑫生地をすくった時に三角形に落ちるくらいでOK。
動画の見どころ13/17枚目 ⑬絞り袋に入れてクッキングシートに絞ります。
動画の見どころ14/17枚目 ⑭霧吹きで水をふきかけたら、180℃に予熱したオーブンで45分間焼きます。
動画の見どころ15/17枚目 ⑮粗熱が取れたらエクレア生地を半分に切ります。
動画の見どころ16/17枚目 ⑯チョコレート(100g)を湯煎で溶かして、エクレアの上をコーティングします。
動画の見どころ17/17枚目 ⑰カスタードクリームを絞ってホイップクリームを絞って蓋をしたら完成です!!
【第172回】江口シェフが教える!紅茶香る絶品エクレア4/9(火)からローソンで販売される「ロイヤルブレックファストティーと苺のエクレール」をお家 ...
YouTube-cotta [コッタ]
1か月前... チョコレート. . . #正月気分#キャラメルバタークリーム#eclair #エクレア#buttercream #バタークリーム#院内町...
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2020/01/10スイーツ #スイーツパン #オランジェ #新商品 #ひかえめに言ってクリーム多めのシュークリーム #ひかえめに言ってちょっと贅沢なエクレア #森永れん乳 ...
YouTube-スイーツまにあ
2024/01/14求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。