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本映像は、エゾシカ肉とフードロスの現状について取材した「ぜいたくすぎる大自然の味 エゾシカ肉を食べよう!(北大マルシェ2018上映映像)」の告知 ...

YouTube-CoSTEP映像実習

2019/02/13

お肉本来の味をダイレクトに感じられる「最強ジビエ丼」ができました! 今回の食材は高タンパクで鉄分やコラーゲンなどが豊富なイノシシ肉の肩ロース ...

YouTube-福岡・佐賀 KBC NEWS

2023/10/26

料理 #饗庭テオ #V系今回は北海道稚内産の「天然エゾシカ(蝦夷鹿)肉」ジビエを初体験! 炭火焼きで「ロース」「内もも」「外もも」の3種類を用意 ...

YouTube-饗庭テオ【V系あれば料理あり】

4日前
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