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辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル」のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
カリフラワーサラダ
カリフラワーサラダの材料
水1Lを入れた鍋に卵を入れて強火で火をつけます
きゅうり1/3本を薄切りにします
水が沸騰したらタイマーを10分にセットして中火にします
カリフラワー1株の葉を切り取ります
水1Lを強火で火をつけて沸騰したら塩ふたつまみ(2g)を入れます
フォークで潰せるくらい柔らかくなったら火を止めて取り出します
きゅうりをよくしぼって水気を取ってから入れます
ゆで卵の皮をむきます
盛り付けましょう
生ハムとカリフラワーのサラダ。 生のカリフラワーは、すごい美味しいって知ってた? . . カリフラワーを生で食べると、 とてもシャキシャキしてい ...
YouTube-料理家大家の"食卓のためのショート動画”
サーモンのカルパッチョと ブロッコリー、カリフラワーの色鮮やかなサラダです。 #ブロッコリーレシピ #カリフラワー #サーモンカルパッチョ.
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カリフラワーサラダ の レシピ と 作り方 をご紹介します。見た目も食感も ポテトサラダ そっくりのホクホクなカリフラワーです。
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カリフラワーは冬が旬の野菜。これから美味しくなる季節です! 今回は1個丸ごとローストして大胆なステーキを作ります。 香りや旨味がぎゅっと詰まっ ...
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