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虫鰈(むしがれい)を一夜干しの干物にしました。干すことで旨味が凝縮されて美味しくなり、冷凍保存もできるので作り置きしておくのもオススメです。
YouTube-自宅居酒屋 勇士(yuji)
新企画「干物を作って送ってみたシリーズ!」です。都会では魚が高くて買えないという子どもたちや知り合いに、佐渡の魚で干物を作って送り、佐渡の ...
YouTube-もてなしクック Motenashi Cook
若狭かれいの干物を簡単に、きれいに焼く・食べる方法.
YouTube-天晴れ 北陸
エテカレイ(ソウハチカレイ)の干物を作りました。自家製一夜干しです。扇風機でグルグル回します! 魚倉のインスタですフォローよろしくお願いし ...
YouTube-魚倉ちゃんねる(うおくら)
カレイの干物の作り方・佐渡島発. もてなしクック Motenashi Cook•6.9K ... 【カレイの干物と唐揚げ】カレイを捌いて干物作り。その干物を唐揚げに ...
YouTube-Kettle kitchen ケトルキッチン
脂の多い魚というより、鰈は旨味重視の魚です魚を漬ける塩水の濃度は調べると10%前後が多いですが、3%の塩水に30分で全く問題なく美味しい干物が作れ ...
YouTube-銀座水野GinzaMizuno
鰈と平目の見分け方
柳鰈の下処理
塩水の漬け方と干し方
飾り包丁の入れ方と串打ち
若狭汁の作り方
焼き方
盛り付け
干す事で旨味が凝縮!そのまま焼いても良し!一手間加えて揚げても良し!! 6:01➡アレイ ✕ 修正➡カレイ動画ご視聴ありがとうございました。
YouTube-たーさんの台所
【魚魚っと】干しカレイ 魚屋の食べ方はこうなんよ! 簡単綺麗に骨が取れる. 1.5K views · 1 year ago #japanesefood #干物 ...more ...
YouTube-ニシナのさかな屋
かれいの干物を焼きました。誰でもできる! 女将がキレイに食べれるコツをお伝えします!
YouTube-越前宝や
カレイの干物用のさばき方と一夜干しの作り方 · 【柳鰈】鰈を捌き旨い干物を作る · 冷凍のサバ【ふっくら焼く方法】 · 【レシピ動画】自宅でできるおいしい ...
YouTube-下関ふぐ屋やまちゃん japonais Fugu
魚 #おけしょう鮮魚の海中苑 #城崎温泉 #干しかれい #一夜干しカレイ #シンポチ #しんぽち #えてカレイ #えてかれい #えてかれいの干物 # ...
Facebook-城崎温泉 おけしょう鮮魚・海中苑 Okesho sengyo Kaichuen Kinosaki Fish market & Restaurant
... 11K views · 7:02 · Go to channel · 【カレイの干物と唐揚げ】カレイを捌いて干物作り。その干物を唐揚げに!! たーさんの台所•1K views · 10:35.
YouTube-カネニチャンネル
魚焼き器がなくてもオーブントースターで簡単に美味しく干物が焼けますよ。是非お試し下さい。
YouTube-干物etc.三陸宮古鰈屋〇栄
カレイの干物用のさばき方と一夜干しの作り方. 自宅居酒屋 勇士(yuji ... カレイの干物の作り方・佐渡島発. もてなしクック Motenashi Cook•6.1K views.
YouTube-遊び心とマジ食堂
居酒屋メニューで干物は多い。 · 里芋は皮をむいてピョコンと押し出し塩を付けて食べるのだ。 · 何度も抱きかかえて駐車場に入れても玄関から門の下をくぐっ ...
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《鮮魚シリーズ》ムシガレイ(ミズガレイ)で干物!編です。 カレイの仲間でも地域によってはメインで狙う事が少なく、どちらかと言ったら他の魚の ...
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カリッと揚げる!越前赤かれいの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 外はサクサク、中はホクホクの「越前赤かれい」 ...
干物のおいしい焼き方. 3.2K views · 5 years ago ...more. TAO Nagoya. 216. Subscribe. 9. Share. Save.
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【レシピ動画】自宅でできるおいしい干物|前田尚毅氏(サスエ前田魚店) · 冷凍のサバ【ふっくら焼く方法】 · カレイの下処理、丸ごとツヤツヤ煮付けの ...
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釣ったカレイで干物(珍味)をつくる. 5.2K views · 5 years ago ...more. 三郎チャンネルSABUROU CHANNEL【釣り バイクetc】.
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