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サブチャンネル↓料理以外載せてます。 https://www.youtube.com/channel/UCd8eg3FA1xP4QraLq9H3Pug 過去動画もご視聴いただけると嬉しいです。
YouTube-和食の技術チャンネル
お刺身の添えに使うと、彩りよく華やかです。かつらむきにしたものを、斜めに細く切ります。次に菜ばしなどの棒に巻きつけ、形をかためて、氷水に放ち ...
YouTube-E・レシピ
作り方はより人参と同じです。 間に二本の切れ目を入れるだけです。 この飾りも昔からよく使われます。
今回は人参での飾り切りになります。少しでもお料理の参考になればと思います!切り方も簡単なのでぜひ試してみてください!お造りなどのあしらいに ...
YouTube-明日から始める料理のススメ!
【にんじんチヂミ】 以前人参しりしりを紹介して以来にんじんのせん切り好きの輪が広がっていてめちゃめちゃうれしい!! そこで、今回はさらなる ...
YouTube-奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
包丁一本で作るニンジンの飾り切り ねじ梅・ねじり梅・梅の花の作り方。 おせち・お雑煮・煮物におすすめです! 花びら5枚のお花の飾り切り ...
YouTube-姫ごはん Hime-gohann Recipes
ご視聴ありがとうございます!! 《関連動画》 【知らないと損】剥きものが激的に上手くなるたった一つのコツhttps://youtu.be/N1DAajkMfVc ...
YouTube-かじかじおKitchen
包丁の選び方
三徳包丁でより人参を作る
余った人参の処理
くるくるっとした人参の作り方です。和食ならでは技法。 簡単に出来ますので、ご家庭でも、お刺身等に飾ってみてはいかがでしょうか(^^) チャンネル ...
YouTube-関斉寛