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ナンの材料
強力粉250gにイースト3gを入れます
30℃~35℃の水175mlを2回に分けて入れます
オーブンの発酵機能(温度40度)を使って30分発酵させます
手で混ぜてガス抜きをします
中火で火をつけて生地を入れます
盛り付けましょう
全粒粉入りナンのおいしい作り方の詳細はこちらhttps://www.nisshin.com/welnavi/recipe/bread/detail_014.html.
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