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粕谷哲のアイスコーヒーレシピ第1弾。 日本の夏がやってきました。 今回はアイスコーヒーの作り方の中でも「急冷式」の淹れ方を紹介します。
YouTube-TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
イントロ
アイスコーヒー3部作の概要
急冷式を解説(4:6メソッドアレンジ)
使用する氷
お湯の温度
使用する粉量
淹れてみよう!
飲んでの感想
今回はアイスコーヒーの基本のレシピを紹介します。 このレシピさえ守ればどんな淹れ方でもある程度の味は出ると思います。 □目次00:00 レシピ03:05 ...
YouTube-Kenken Coffee
レシピ
抽出準備
飲んでみる
まとめ
おうちで美味しくアイスコーヒーを楽しんでもらうためにお店と同じ最新版のアイスコーヒーの作り方、レシピを公開します。真似して上手に出来たら ...
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ポッカコーヒー アイス(185gアイスコーヒー専用ブレンド。コーヒーのキレが楽しめる急冷式のアイスコーヒーのようなほどよい苦みが楽しめます。
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