サラミ作りの下準備です。 使う塩は海塩より岩塩がオススメ。 岩塩には硝酸塩が含まれており肉と出会い亜硝酸塩に変化、風味を良くして、菌の抑制にも ...

YouTube-ほどほど屋エイト

サラミを仕込みました！これから熟成させていきます！ 楽しみです.

YouTube-IFC三友学園

ブレシア伝統の生サラミ (Pestöm) イタリア、ロンバルディア州はコロナ第二波の影響でロックダウン(都市封鎖)。また外出禁止になってしまいまし ...

YouTube-CIRCO MITALI おいしいイタリア家庭料理

弊社取扱、幻のキントア豚生産者ピエール・オテイザ氏の作る、絶品フランス産シャルキトリ（生ハム・サラミ）のご紹介です。現地の様子も公開しており ...

YouTube-鳥新

チャンネル登録、いいね よろしくお願いします！ https://www.youtube.com/channel/UCmZkxD6Tq9mL_pMT-UNS-GA ［レシピ］ 材料 □チョコレートサラミ ...

YouTube-syun cooking

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。かぶを使って簡単おつまみをつくります。簡単にすぐ出来るレシピです。

YouTube-わんたのお家ごはん

挽肉を燻製してサラミなどのドライソーセージ「風」に仕上げる. 6K views · 4 years ago ...more. 燻製職人服部. 103K.

YouTube-燻製職人服部

ビールにピッタリ鶏皮のおつまみです。 材料鶏皮 750g おろしニンニク 大1.5 粗挽きブラックペッパー 少々ナツメグ 少々煮汁酒 40g しょうゆ 40g ...

YouTube-チャンネル焼き鳥屋こうざん

カマンベールチーズの外側にくっついている白カビがついた美味しいサラミを使ったパスタを作ってみました。想像以上に美味しかったのでシェアします。

YouTube-パスタマニアch.

チョコレートサラミとは？ チョコレートをサラミに見立てたイタリアのスイーツです。 ナッツやマシュマロ、ドライフルーツなど様々な食感の食材を ...

YouTube-マイスイーツ【動画で学ぶお菓子作り】

ラボネクト株式会社 サラミを粉砕製品の価格、詳細は⇒https://labonect.com/highspeedmill/ お電話でのお問合せは072－242－8403までお ...

YouTube-ラボネクト株式会社 食品乾燥機 粉砕機

クリスマスのホリデーシーズンやバレンタインのプレゼントにぴったりな、サラミのかたちをしたイタリアのチョコレート菓子・チョコレートサラミ。

YouTube-Chicca Food

ポルトガルで定番のお菓子、チョコレートサラミの紹介です その名の通り、サラミのような見た目をした可愛いお菓子です 簡単なのでバレンタインに ...

YouTube-poruporu 【ポルトガル料理とお菓子の作り方】

またしてもお酒に合う釜飯を作ってしまいましたサラミの旨味とオリーブの香りがギュッと詰まった釜飯 ...

YouTube-カマドン釜飯

シェフロピアさんが大阪に！イタリアンの巨匠、ポンテベッキオ山根シェフとコラボ！ ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン・Chef Ropia料理人の ...

YouTube-料理王国

本編はこちら↓ https://youtu.be/V2Y2WnMHokw.

YouTube-ホルモンしま田

[炙りサラミのネギ塩ダレ] ⁡ サラミを炙ってネギ塩ダレをかけるだけの超絶簡単おつまみだが激ヤバ激ウマです( °ཫ°) 酒→サラミ→酒→サラミの無限 ...

YouTube-オールドフレーム カクテル動画

野生の旨味を満喫！おらほのジビエチャンネルがお届けする、自然からの最上の贈り物、ジビエ料理の世界。ロースト、ステーキ、シチューといった一流の ...

YouTube-おらほのジビエ Our Gibier

市販ソーセージを燻製と外干し（冬季限定）で脱水をして、 コンビニやスーパーで販売している、 おつまみ風（本格的でない）のカルパス、サラミ。

YouTube-燻製職人服部

皆さんはなんの油が好きですか？ ごま油？オリーブオイル？ココナッツオイル？ ニンニク油や葱油などたくさんの油がありますよね。 今回は新たな油を ...

YouTube-ホルモンしま田