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検索結果
初心者さん向けにシンプルなカンパーニュをサワー種・ルヴァン種で作る方法を順を追って各工程を説明しながら動画にしました。加水率70％の扱い ...
YouTube-うまいラボ・Umai Lab
2021/02/27ご視聴ありがとうございます。「粉と水」だけで作るサワー種を使った極めてシンプルなパン作りです。 難しいと言われがちなサワードゥーブレッドです ...
YouTube-ゆめねこキッチン
2023/05/18サワー種を使って仕込むサワードゥーブレッド。イースト不使用でも ふっくらと仕上げコツ。「冷蔵あり・冷蔵なし」の選択で 自分の都合に合った時間の ...
YouTube-ゆめねこキッチン
2023/12/11天然酵母100%で初めてできました!大きく膨らんで、大きな気泡がたくさん入ってずっしり重いもちもちの仕上がりですごく美味しかったです！
YouTube-パン屋のサッちゃん
2020/10/05SUB) 忙しい人向け 簡単『片手間サワードウブレッド』の作り方/ 気泡の入ったサワー種・ルヴァン種パン/ How To Make Easy Sourdough Bread When Busy.
YouTube-うまいラボ・Umai Lab
2020/12/29【サワー種】基本のサワードゥブレッド · 『サワードウブレッド／第3弾』 手捏ねで作るサワードゥブレッド/How To Make Sourdough Bread For Beginners.
YouTube-パン屋のサッちゃん
2020/04/06イーストでサワー種を作る方法 これで誰でもサワードウブレッドが焼ける! Powerful Sourdough Starter From Dry Yeast & Yogurt For Beginners.
YouTube-うまいラボ・Umai Lab
2022/02/19【極めてシンプルなパン】サワー種で作るサワードゥーブレッドの作り方 · 【自家製酵母元種】自家製酵母液を使った「元種」の作り方、sourdough starter（ ...
YouTube-ひるまっちのメリエンダ
2021/08/25難易度 全粒粉を80%と自家製酵母を使った、健康的なサンドイッチブレッドのご紹介です♪ *【材料】( )内はBaker's %* (80)全粒粉 280g (20) ...
YouTube-パン屋のサッちゃん
2021/09/02求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。