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腸活にいい発酵食品【ザワークラウト】。用意するのはキャベツと塩だけで、簡単に作れます!
YouTube-えこころの米粉日和 Ecocoro
キャベツを乳酸発酵させて作るザワークラウトの作り方ドイツ料理のソーセージの付け合わせなどに良く使われます (フレンチではシュークルートね) ...
YouTube-erba stella の野菜レシピ
... という間に無くなりました^ ^ #ドイツ料理 · #シュニッツェル · #シュペッツレ · #カリーヴルスト · #ザウワークラウト. more. March 23 · fumigita. •.
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【最新】べたぼめレシピ発酵食編 期間限定で無料公開中‼ 毎日のごはんに発酵食をちょい足しするだけで、 手抜きなのにおいしくなる。
YouTube-ハレルヤキッチン
キャベツと塩だけで作るザワークラウト 。乳酸発酵させているので、腸に良く免疫力UP効果も。ジップロックや食品用袋でカンタンに作れます。
YouTube-komochi
美容と健康に絶大な効果のあると言われるキャベツのお漬物。今回は瓶詰めの市販の物を使って野菜料理として作ります。そして次回には紫キャベツで ...
YouTube-小林素子C.S.
ドイツのすっぱいキャベツ【ザワークラウト】はヘルシーでアレンジ自在なパワーフード!おいしい作り方や発酵の様子をわかりやすく動画にしました。
YouTube-おいしい世界を伝え隊
材料の紹介
ヴァイスコールの説明
塩を加えて揉みます
瓶に詰めます
成功の見極め方
ご視聴ありがとうございます。 紫玉ねぎは見た目が奇麗で少し添えるだけで素敵になります。 厚めのハムとわんぱくサンドにすると美味しい。
YouTube-発酵とスパイス
今回はザワークラウトの作り方をご紹介しています。 いつもは黄緑色のキャベツで作りますが、今回は地元の生産者さんの紫キャベツが手に入ったので ...
YouTube-gofukubiyori ささやかな喜び豊かな暮らし