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パン作り #パン #幸せパン職人 #作り方 #シュトレン『本格派の王道シュトレンレシピ』 2本分(長さ18㎝程度) ...
YouTube-幸せパン職人のパンレシピ
はじめに
ドライフルーツの準備
バターをボールに入れてホイッパーで白くなるまで混ぜる
牛乳と卵黄を入れて混ぜる
中種を細かくちぎる
焼いていきます
グラニュー糖をまぶす
ラップをして1日寝かせる
切るときのポイント
こちらで実物大のシュトレンをご覧いただけます!↓ ✓【ドイツシュトレン】4週間後が美味しいシュトレンの味を検証してみた!
YouTube-ドイツ情報YouTuberあつこGerman info-channel
本編はコチラ! https://youtu.be/LrGYhKr2d8s 作ってから2週間目が食べ頃! クリスマスに合わせて作ってみてください♪ 《材料》 ☆強力粉 30g ...
YouTube-いちごはん
ドイツ語#初心者#シュトレン#シュトーレンブログもあります。合わせてご覧ください。 https://www.kleine-schritte.jp/deutschab60/
YouTube-Deutsch ab60
シュトレン #中種法 #福介Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; クリスマスも近づいてきたのでシュトレン作りましたレシピはシュトレン発祥のドイツの ...
YouTube-Breadroom ーおうちパン作り研究室ー
挨拶と本日のパンの概要説明
フルーツを入れてこねる
生地を切り分けて成形する
「簡単シュトレン篇」#デーツ #12月2日はデーツの日 #クリスマスにデーツ #シュトレン #簡単 #シュトーレン #おうちクリスマス. 1.7K views · 3 ...
YouTube-オタフクソース Otafuku Sauce
動画で紹介しているレシピはこちらドデカシュトレンのレシピhttps://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00008900 人気・おすすめのお菓子、パン ...
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こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はシュトーレン(シュトレン)の作り方・レシピをご紹介します。 シナモンなどの3種類の ...
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新宿駅徒歩3分、社会人向けフードスクール「リライブフードアカデミー」の製パン講師が、動画でプロの製パン技術をお教えします!
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発酵無し。ミニサイズで簡単。寝かせる必要もありません。その日のうちから美味しい米粉シュトレンです。 焼き加減は、ややこんがりするくらいが ...
YouTube-創房優 「優しいおやつの時間」
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YouTube-アキチャンネル
クリスマスだけじゃない‼︎夏にぴったりなシュトレン‼︎ 今回はフルーツはマンゴー、パイン、ブルーベリーですが、 キウイとかリンゴとかも美味しいと思い ...
YouTube-ひろーずbakery
本場ドイツのシュトレンの作り方(How to make German Stollen)(難易度)←工程が多いけどそんなに難しくないよ. 148K views · 3 years ago
YouTube-完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
レシピ紹介
発酵種作り(発酵20分〜30分)
本捏ね (発酵10~15分)
油脂入れ (発酵10~15分)
ドライフルーツの下処理
混ぜ込み (発酵10~15分)
マジパンの作り方
最終発酵 (発酵20分)
お手軽シュトレン風のパンでクリスマス気分! カットすると現れるうずまき模様にわぁー!と盛り上がるはず♡ お酒やナッツを使わないので、ご家族 ...
YouTube-吉永麻衣子の日々のパンレシピ
オープニング
バターを入れて混ぜる
ココア味の生地作り
レーズンとチョコレートの準備
レーズンとチョコレートを入れて混ぜる
粉砂糖について
高齢の母も食べやすいようで、色々な味や硬さを少しずつ楽しんで食べてくれました。 Soft adzuki-bean jelly is a typical Japanese confectionery made ...
Instagram
お菓子作り #シュトレン #asmr 今回のお菓子作りはシュトレン! ドイツの伝統的な発酵菓子です! ドイツではクリスマスまでの4週間(アドヴェント)の ...
YouTube-しぃじーの本格お菓子作り | C&G Cooking
シュトーレンの作り方
レシピ
フルーツ漬け
中種を作るよ
具材の準備をするよ!
本捏(ほんごね)していくよ
ベンチタイム
成形タイム
焼き上がり
仕上げに粉糖
カットしていくぅ!
いただきます
ローマジパンの作り方
ご視聴ありがとうございます!今回はドイツ本場のマジパン入りシュトレンです。シュトレンは砂糖、バター、ドライフルーツたっぷりの菓子パンです。
YouTube-motomone baking
1.ドライフルーツの準備
2.マジパン
3.生地作り
5.仕上げ
エンディング