より美味しいジビエが食べられるように、シカやイノシシなどの鳥獣がどのように捕獲され解体処理されているか、また、実際に飲食店がジビエを取り扱う ...

YouTube-株式会社ぐるなび

愛知県東郷町にある「命と向き合うジビエレストラン」。 「害獣」として駆除された動物たちをジビエ料理として提供しています。 社会の課題と向き合う ...

YouTube-メ〜テレニュース

00:00 オープニング00:19 猟師紹介02:52 狩猟の目的03:11 試食タイム04:34 エンディング.

YouTube-下関市広報戦略課

鹿やイノシシなど狩りで捕獲した野生の食用動物をさす“ジビエ”。2019年度の利用量は2000トンを超え、4年間でおよそ1.5倍と需要が急拡大しています！

YouTube-読売テレビニュース

イノシシによる被害が増加するなか、捕獲数も過去最多となっています。そんななか、イノシシの肉を活用してジビエ料理を提供するお店が人気となってい ...

YouTube-ANNnewsCH

大阪と京都の境、島本町で今人気のイタリアン。イノシシやシカなどの野生動物を絶品料理に帰るシェフ・宮井一郎は自ら山に入って食材を仕入れる ...

YouTube-読売テレビニュース

有害鳥獣対策をしてきた長野市の「地域おこし協力隊員」の女性が猟師となった。さらに、このほどジビエ料理専門店も開き地域に貢献しようとしている。

YouTube-NBS長野放送ニュース

ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ ヘルシーで栄養価が高く、注目を集めるジビエ。 あなたも家庭でおいしいジビエが簡単に ...

YouTube-maffchannel

ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ この物語は、グルメな青年がジビエと出会い、その魅力、奥深さを知り、ジビエ通になる ...

YouTube-maffchannel

ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ SDGsの実現に向けて「サステナビリティ」(持続可能性)という考え方が注目を集めています ...

YouTube-maffchannel

「ジビエ料理」というと、レストランでしか食べられないと思っていませんか？ 今は、猪肉や鹿肉などジビエがネット通販で手軽に購入できるようになり ...

YouTube-maffchannel

ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ 2023年10月29日、親子を対象とした「ジビエ料理教室」が、東京・渋谷区の小学校で開催 ...

YouTube-maffchannel

ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ ジビエって何？何のお肉？ あなたは知っていますか？ ジビエをめぐる、男女四人の ...

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ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ 今、日本では野生鳥獣による農林業被害が深刻な問題になっています。

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ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ この物語は、グルメな青年がジビエと出会い、その魅力、奥深さを知り、ジビエ通になる ...

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ジビエって何？それ、おいしいの？ ジビエに関するクイズを楽しく紹介！ 3分で気軽に学んでみましょう！ ジビエ情報を発信中！

YouTube-maffchannel

ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ 2024年2月8日、流行に敏感なインフルエンサーの皆様を対象とした「ジビエ料理教室」が、 ...

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ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ 今、日本では野生鳥獣による農林業被害が深刻な問題になっています。

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今日はジビエをさらに美味しくする方法についてお話させていただきました。 獣臭がとても苦手な私、なんとか美味しくいただけないものかと、今回研究 ...

YouTube-焼肉研究家 肉ちゃん

狩猟で捕らえた野生の鳥獣の食肉を現す「ジビエ」から「ジビエバーガー」と名づけられた、イノシシの肉をつかったハンバーガーを紹介します。

YouTube-KKB鹿児島放送