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ジャワ生姜はインドネシアのジャワ島でしか生産されない、非常に貴重な生姜の一種のようです。 脳神経細胞との関係が論文発表され今注目の食材となっ ...
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ウコンやショウガなどインドネシア周辺原産の薬用植 物を利用する古来の知識に、交易で伝播したアーユル ヴェーダや漢方の知識を加えながら、一千年以上も ...
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