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焼肉のタレと醤油で漬け込む簡単且つ本格ジャーキーです。 はじめてのジャーキー作りにもお勧めです。 ポイントは焼肉のタレ。 市販の焼肉のタレは、 ...
YouTube-燻製職人服部
レシピ説明
下処理工程
燻製工程
【燻製】本格自家製ビーフジャーキーの作り方 ハードジャーキーは噛めば噛むほど · Comments14.
YouTube-定年親父の燻製日記
オープニング
味付け
塩抜き
乾燥一回目
燻煙開始
乾燥二回目
完成です
実食します最高
今回は当店の自家製スモークの中でも特に人気の高い【和牛のビーフジャーキー】の仕込みを公開! 凝縮された肉の旨味と燻製の香りでお酒が止まら ...
YouTube-Bar&Cafe Y (バーアンドカフェ ワイ)
4年前に他界した父が、作ってくれたビーフジャーキーは噛めば噛むほど右旨味が広がり絶品でした。他でこの味と出会うことがなく、諦めていましたが父 ...
YouTube-うめの暮らし手帖
廃墟になった祖母の家の古民家宿にする為に活動する孫の4人(兄・弟・従兄弟・カメラマンのカー君(いとこ)) そんな僕達はずっと田舎育ちで、 田舎 ...
YouTube-孫達の田舎暮らし
今回食べたビーフジャーキーはコチラ↓ CRITTERS JERKY https://critters-jerky.com 関連動画↓↓↓ 「ナポリ人が初めてナポリタンを食べてみ ...
YouTube-インバウンド研究所
Introducing our guests
Final thoughts
Would you use it again?
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YouTube-【素潜り漁師】マサル Masaru.
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YouTube-プロのお酒塾 マスターイエツネ
こんにちは定年親父の燻製日記です。 今日は、ビーフジャーキーを作りました。久しぶりです。 趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て ...
今回の日記の紹介
ソミュール液作り
お肉の用意
水洗い&塩抜き
実食です
飛騨牛(A5)カルビを燻製して脱水。 黒毛和牛のジャーキーを作ります。 外干しは冬季限定。
... ジャーキーです. オリジナル楽曲 - ジャンキー. 12いいね. 0コメント. 0シェア. junkyjunkyjunky. ジャンキー · @kaizokuou44 への返信 #ジャンキー # ...
TikTok-junkyjunkyjunky