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ジャージャー麺の作り方の動画ですHow to make Zhajiangmian. チャンネル登録はこちらから/Please Subscibe soon!
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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、ジャージャー麺を作りました☆スタミナ抜群!本格的なジャージャー麺がお家で簡単に作れます。
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材料の紹介
ネギの準備
しいたけの準備
タケノコの準備
調味料を合わせます
ジャージャー麺を茹でます
ポイントのおさらい
自宅でも簡単にできるプロ直伝の美味しいジャージャー麺のレシピです! 0:00 <甘辛い肉味噌が美味しい!ジャージャー麺> 0:19 <ジャージャー麺の ...
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甘辛い肉味噌が美味しい!ジャージャー麺
ジャージャー麺の材料
フライパンを強火にかけてサラダ油を大さじ1杯入れ、ひき肉(150g)を加えて炒めます
お肉に火が通ったら、鍋に移します
火は弱火にして、豆板醤を小さじ1/2杯入れます
酒を大さじ3杯入れます
きゅうり(1本)のへたをとり半分に切ります
小鍋を強火にかけて沸騰させ、麺(200g)を3分茹でます
盛り付けます
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