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今回はしっとりふわふわなスポンジケーキをご紹介します。 失敗の原因の多くは、「泡立て不足」「合わせ不足」です。 気泡がしっかりしていると、粉を ...
YouTube-Saki plus 【パティシエのお菓子作り】
オープニング(Opening)
型準備(Mold Preparation)
生地作り(Making the dough)
泡立ちの見極め(Assessing the foam)
焼成(Baking)
皆さん元気ですか! 「チョコレート食べていますか?」 今日はクリスマス直前ショートケーキの為に考えたショートケーキ専用スポンジの作り方をご紹介 ...
YouTube-KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate
ショートケーキ専用スポンジ
型の紹介
生地の作り方
生地の焼き上がり
ポイントのおさらい
基本のスポンジケーキ。 初心者でも簡単にできると思います。工程さえ抑えることが出来れば上手く出来ます。デコレーションはお好みで。
YouTube-まんぷくcafe
ご視聴ありがとうございます! そしていつも高評価や心優しいコメントありがとうございます(*'-'*)励みになります! 今回はいつも動画でサッと終わっ ...
YouTube-もっちゃんねる.
皆さん元気ですか! 「チョコレート食べてますか?」 今日はお菓子作りで最初に覚えるだろうスポンジケーキの作り方ですたくさんレシピがあって ...
スポンジケーキ
材料の紹介
スポンジケーキの作り方
スポンジケーキの焼き方
こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はふっわふわ軽い口どけのスポンジケーキ(ジェノワーズ)の作り方・レシピをご紹介し ...
YouTube-coris cooking
ふっわふわスポンジケーキ
焼き方
きめが細かく、ふんわりしたスポンジケーキは誕生日やパーティーに大活躍! きちんとふくらませるには、ハンドミキサーでたっぷりと空気を含ませておく ...
YouTube-富澤商店
ふわふわ、しっとり、 キメの細かいスポンジケーキの作り方をご紹介します!!! 丁寧なプロのポイント解説を最後までご覧ください☺️ 【スポンジ ...
YouTube-清水慎一【パティシエ】
プロが教える絶対に膨らむ「スポンジケーキ」の作り方 | 「ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ」福田 淳子. 324K views · 7 years ago ...more ...
YouTube-レシピブックTV
スポンジケーキ□ ・全卵 4個・グラニュー糖 120g ・薄力粉 120g ・牛乳 20g ・無塩バター 20g オーブンで170度=42分※オーブンの ...
YouTube-飲食店独立学校 /こうせい校長
失敗のスポンジ①
失敗のスポンジ②
スポンジの作り方
スポンジが萎まない方法まとめ
「炊飯器で作るスポンジケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スポンジケーキの生地を作ったら、炊飯器にセットして炊くだけ!
YouTube-macaroni | マカロニ
パーティにもおすすめの大きめサイズ7号(21cm)のスポンジケーキの作り方です。 参考になれば嬉しいです This is how to make a large size 7 ...
YouTube-HAKU【at home patisserie】
卵黄と卵白を合わせた全卵で泡立て、薄力粉、バターなどを加えて焼くスポンジケーキです。 きめが細かくしっとりとコクのある仕上がりになります。
ふわっふわ”で“しっとり”のスポンジケーキを研究に研究を重ねたレシピ動画です。 誰でも失敗せずに出来るように、たくさんの“コツ”や疑問に思う“なぜ ...
YouTube-443 kitchen【ショートケーキ・ラボ】
オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。 今回はしっとりふわふわなスポンジケーキをご紹介します。 失敗の原因の多くは、「泡立て ...
キメの整え(prepare dough)
粉合わせ(Flour mixing)
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、ふわふわのスポンジケーキを作りました☆材料は3つだけ!ホットケーキミックスを使って簡単に作れ ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
... ふわふわにする作り方https://youtu.be/m1bAjZkapIg 【マル秘有料級】絶対失敗しないバナナシフォンケーキの作り方https://youtu.be/7DvYyKCA0es 絶対 ...
基本のスポンジケーキ(共立て法) 難易度 作業時間 約20分(+焼成30分) 【材料】(直径15cm 1台分) 卵 2個 砂糖 50g 薄力粉 50g ...
YouTube-Nei
型紙をしき込む
卵と砂糖を泡立てる
薄力粉をふるい入れる
型に生地を流し入れる
170℃のオーブンで約30分焼成する
2020年最新のスポンジケーキの作り方の動画を作りました! 300%成功するスポンジケーキhttps://youtu.be/2N7NJlGM8iI 【グルテンフリー】【乳製品不 ...
YouTube-ろくキッチン -Ai Fujiroku-
グラニュー糖について
薄力粉について
薄力粉を振るときの注意点
生地のキメを整える
生地にパセリを加える
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